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1. 黄石米粉粑粑的做法？
2. 大米粉粑粑怎么做好吃？
3. 豌豆粉粑粑的做法？
4. 米粉韭菜粑粑做法？

黄石米粉粑粑的做法？

米粉粑粑的做法主料糯米粉500g面粉100g辅料油适量糖适量芝麻适量 步骤1.备湿糯米粉，2.加点面粉揉匀醒半天，3.备芝麻提香，4.酸好的糯米粉搓成圆，5.油烧至八成热下入做好的粑坯油炸，炸金黄。

6.捞出，7.备白糖，8.锅里留少许油倒进白糖，9.炒化，10.再倒进炸好的粑，11.炒至糖全裹在粑上，12.放进芝麻，13.炒匀即可。

大米粉粑粑怎么做好吃？

做法：

1、食材用料：大米粉2000克、猪肉1500克、韭菜500克、嫩豇豆1000克、红辣椒3个、白豆腐干300克、葱适量、姜末适量、盐适量、蒜子四瓣。

2、首先将豆腐干切丁、韭菜切丁、豇豆切丁、红辣椒切丁。

3、将以上食材以及蒜切成细末，做为馅料备用。

4、肥肉切成片，接下来熬油需要拌馅料，因为米粉相对来说比较糙，馅料没有油会太干。

1、首先将大米放入到冷水中浸泡2小时左右，直到将大米全部泡胀即可，大米不可以用热水或者温水浸泡，会影响米粑粑的成型。

2、将浸泡好的大米、米酒、白砂糖全部放入到搅拌机中搅拌1分钟，直到将大米搅拌成米浆即可。

3、将耐高糖酵母放入到米浆中，然后用保鲜膜将盛米浆的碗包裹，常温发酵90分钟左右，看到米浆表面有很多气孔就代表米酒发酵好了。

4、将电饼铛打开烧热，锅底抹适量色拉油，然后舀一勺米浆到电饼铛上，直到米粑粑底部呈现金***即可关火

豌豆粉粑粑的做法？

食材：黄豆500克，糯米粉500克，粘米粉50克，白糖60克，牛奶225毫升

第一步：准备一个较大的汤盆，将准备好的500克糯米粉，倒入到汤盆里面，再加入50克的粘米粉，加入30克白糖，用筷子搅拌均匀，再加入225毫升的纯牛奶，搅拌均匀成浓稠的稀糊状，如果太干，可以适当地添加一点清水，调成用勺子舀起来，能够顺滑地流下去的稀糊状就可以了。然后盖上保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸30分钟，蒸熟成糍粑。

第二步：起炒锅，将准备好的黄豆，放入炒锅中，中火炒，边加热边搅动，将黄豆炒熟炒香，然后盛出放凉备用

第三步：那个破壁机，将炒熟放凉的黄豆，放入破壁机中，加入30克白糖，如果喜欢甜的可以适当增加白糖的量，再启动破壁机，将黄豆打成粉状，这个粉越细腻越好，打好之后，再用蜜筛过滤一下。

第四步：等糍粑蒸好之后，端出来，揭掉保鲜膜，稍微地放凉之后，准备一个裱花袋，如果没有裱花袋可以用保鲜袋，将糍粑用勺子装到裱花袋里面，再用剪刀把裱花袋的口子剪掉一些。

米粉韭菜粑粑做法？

1. 面粉适量，韭菜洗净切成小段、1～2鸡蛋、盐备用。

2. 面粉放大盆里，打两个鸡蛋、适量盐、放少许水顺时针搅拌3分钟。

3. 搅拌好备用

4. 锅里倒油烧开就可以炸了。油勺放上搅拌好的面，放入锅中，慢慢摇晃粑粑自动掉落的锅里，粑粑飘起就可以捞起放盘里

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