大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南的腌菜做法大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南的腌菜做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
工具原料:雪菜、姜丝、辣椒末、油、鸡粉、盐
方法:
3,锅中加入食用油,干辣椒,姜丝进行爆香。
4,在姜丝进行爆香后再加入雪菜。
5,现在在锅中再加入干辣椒。
7,把烧好的雪菜咸菜装盘,该菜不油腻,很好下饭尤其吃稀饭。
2、先准备干腌菜汤的材料。
4、锅里放猪油,把干腌菜先焙一下,变黄即可,小火,注意不要把干腌菜炒糊,会苦。
5、然后往锅里加水,小米辣一刀切两段放进去,准备出锅的时候放下芫荽。
云南人钟情于酸菜,痴迷于酸味。酸菜在云南洱海有200多年的历史,当地人无论吃米线、饵丝和饵块,还是吃米饭、面条,都喜欢用酸菜入馔佐餐。云南人喜酸也爱辣,虽然四川酸菜鱼闻名全国,然而云南酸菜鱼仍有其独特的魅力。
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