正宗重庆烤豆干的做法大全：正宗重庆烤豆干的做法大全图片？

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• 1、烤豆腐干怎么考

烤豆腐干怎么考

1、烤豆腐干编辑 制作方法一 材料 豆腐干 清油 调味料：孜然粉、五香粉、芝麻、盐，酱油（可放点蒜茸及盐一起）制作方法 豆腐干洗净，用竹签串好。 将豆腐干刷上清油，放于炭火上烧烤，且不时翻面。

2、先把豆腐干切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。（2）30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。

3、．准备好葱花和辣椒。3．电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。4．均匀的撒上盐。5．用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。6．均匀的撒上孜然粉。

4、主料 白豆腐干 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 醋 适量 香菜 适量 玉米淀粉 适量 步骤 买来的白豆腐干，下锅用油炸到表面焦脆。为了健康，我没有倒太多的油。炸出的豆腐捞出控干油。

5、将烤好的香椿切成小块。取一碗，放入炒好的花生、豆腐干、香椿、香油、盐、糖搅拌均匀。香椿拌豆腐干原料：香椿（100克）调料：豆干（50克）、花生（50克）、盐（适量）、糖（适量）、香油（适量）把锅里的水烧开，把香椿焯一下。

6、材料：干豆腐十张，香菜一把，蒜蓉酱一袋 做法：干豆腐每张横竖各切一刀，成为四张正方形。香菜择洗干净，凉干，切成同干豆腐边相等的小段。拿两张干豆腐，重叠在一起。

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