贵州螺蛳粉正宗做法大全,贵州螺蛳粉正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州螺蛳粉正宗做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州螺蛳粉正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州螺蛳粉的做法？
2. 贵州平时吃什么菜？
3. 螺蛳粉火锅哪里最正宗？
4. 哪个牌子的螺蛳粉好吃？

贵州螺蛳粉的做法？

冷水下锅，加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟吊汤，关火后调料过筛捞出，汤留在盆中备用。

2.锅中放油，将酸笋煸一下，倒入煮好的汤烧开后加入腐竹，倒入米粉烫一下捞出盛盆，把腐竹、酸豆角都放到米粉上。

以下是螺狮粉的做法：

食材：

螺丝粉500克、猪骨头1kg、瘦肉200克、油菜或芹菜适量、葱、姜、辣椒、花椒、盐、酱油、味精、鸡精、香油适量

做法：

1.将牛骨头加水放入锅中，煮开后撇去浮沫，加入葱、姜煮2-3小时，熬出鲜美牛骨汤。

2.将瘦肉切成丝，用盐、酱油腌渍20分钟。

3.将油菜洗净切段，用开水焯烫一下，捞出备用。

4.将螺丝粉放入锅中煮3-5分钟，捞出晾凉。用开水再焯烫一遍，使螺丝粉细滑。

5.将油热后放入花椒、姜片、葱白爆香，加入腌好的肉丝翻炒。

6.加入螺丝粉，倒入牛骨汤，煮开后调入糖、盐、鸡精、味精，再放入焯烫好的油菜。

贵州平时吃什么菜？

       贵州平时吃紫菜包饭（淀粉肠），生菜包饭（辣条），海苔包饭（辣片），豆腐皮花生螺蛳粉，煎鸡蛋饼渔粉，羊肉米粉，麻辣拌（鱼豆腐，石蛋），烤鸡架。

螺蛳粉火锅哪里最正宗？

螺丝粉是广西柳州的一种粉 其主要原材料都有米粉，葱，辣椒，油腐，竹，酸笋，酸豆角，其中还有薄脆在这些当中，嗯，是罗粉最出名的，应该是臭笋。在广西柳州，基本上平常人们甩最值得粉都是螺丝粉，螺丝粉火锅。那边的人经常嗯，早餐一碗螺蛳粉，或者是中午的时候吃一餐螺蛳粉的火锅嗯，所以在那个地方，条件遇到条件话，基本上螺蛳粉在广西，贵州还是特别正宗的

哪个牌子的螺蛳粉好吃？

你好，我本身就是柳州本地人，也是个小吃货，除了经常跑去店铺去打包吃，家里也时常备有袋装螺蛳粉，宵夜、天冷的时候不像出门可以煮来吃，首先我吃了很多牌子，个人觉得寄扬轩不错但是分量不多，还有万品王螺蛳粉，分量足，够正宗味道鲜爽，女孩子的话可能可以两个人分。配料也多，你要的话可以私我。也可以某宝搜。三农妹妹买。

作为广西当地人，从小就爱吃螺蛳粉，我们很少去关注是什么牌子的，因为很少买袋装的螺蛳粉。想吃的话都是去实体店直接点上一碗。

我们这里的螺蛳粉店也很多，爱民螺蛳粉、螺公堂、佳柳螺蛳粉、螺姑娘螺蛳粉、螺老爹等牌子。不过最好吃的是螺香缘螺蛳粉。

该店用料十足，除了粉，放有酸笋，酸菜，腐竹，萝卜干，黑木耳，炸黄豆，还免费送两个油果。还有螺蛳，随便你吃，不用钱。需要付费的小菜也有很多种类。比如：卤蛋，煎鸡蛋，鸭脚鸡脚，鸭红（鸭血），鸭肾，猪脚，粉肠，筒骨等。他家的螺蛳粉好吃的秘诀就是熬有一大锅的螺蛳汤，这才是正宗的原汁原味的螺蛳粉，吃了也不会口渴。货真价实的程度是***公认的，每一种食材你都可以跟店主提适当的增减，服务非常周到贴心，里面也有空调配备。一般来说我10天8天必须要去那里吃上一碗螺蛳粉解解馋，顺便安抚我那颗躁动的心。

吃上一碗他家的螺蛳粉，让你瞬间有灵魂脱窍的感觉。至于袋装的螺蛳粉，我觉得都基本大同小异，袋装的粉是很难煮烂。调味包也没有像实体店那么丰富。但是如果是在外地，那也只能买袋装的来解解馋喽。

到此，以上就是小编对于贵州螺蛳粉正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州螺蛳粉正宗做法大全的4点解答对大家有用。