云南酸辣猪皮汤做法大全,云南酸辣猪皮汤做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酸辣猪皮汤做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南酸辣猪皮汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸辣肉皮汤的做法？
2. 皮肚酸辣汤的做法？
3. 酸辣肉皮怎样炒好吃？
4. 酸辣肉皮汤怎么做？

酸辣肉皮汤的做法？

酸辣肉皮汤是一种口感丰富、酸辣开胃的汤品，主要以猪皮（肉皮）为主料。以下是制作酸辣肉皮汤的基本步骤：

### 材料：

- 猪皮（肉皮）适量

- 酸菜适量

- 粉丝适量

- 辣椒油或辣椒酱适量

- 大蒜几瓣

- 生姜一小块

- 香菜适量

皮肚酸辣汤的做法？

食材：

油炸猪皮 新鲜香菇 红辣椒三朵 青尖椒 番茄1个 蒜瓣少许 黑胡椒粉少许 陈醋适量 白砂糖少许 牛肉粉适量 盐少许 地瓜淀粉适量

法香碎少许 植物油适量

方法步骤

1.猪皮泡软，切小块，洗净备用。

2.红辣椒青尖椒切好，蒜瓣切薄片，香菇切片，番茄切小块备用。

3.锅里下入植物油烧热，加入切好的蒜瓣爆香。

4.下入红辣椒和青尖椒翻炒片刻。

5.加入香菇片炒出水分（很干的话则加少量水，避免烧焦）。

6.加入番茄块，翻炒出红汁。

酸辣肉皮怎样炒好吃？

这样做好吃，熟肉皮300克，切成块红干辣椒两个搅碎，锅热放油放葱姜干辣椒炒香，炒出辣味，再倒入肉皮翻炒，加入五香粉，食用盐，海鲜，酱油，快熟时倒入少许米醋，翻炒片刻即可。

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准备好猪皮

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焯水。不过一般猪皮都会有毛在上面，如果不想回来很麻烦的话，买的时候可以选好来。 焯水要冷下锅，煮得可以用筷条戳穿即可

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切片，备用

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准备佐料，可以自由搭配，毕竟萝卜青菜各有所爱

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调制酱料，酸梅果捻开，加盐、鸡精、生抽，姜蒜末、最后按分量加点水，备用

酸辣肉皮是一道口感特别好、辣味浓郁的川菜。以下是一种简单而美味的烹饪方法，用来制作好吃的酸辣肉皮：

所需食材：

- 猪皮：适量

- 猪肉：适量

- 青椒和红椒：适量

- 蒜末：适量

- 生姜末：适量

- 辣椒面：适量

- 豆瓣酱：适量

- 醋：适量

1、原料：已经处理过的猪皮丝 青辣椒 红辣椒 胡萝卜 葱姜蒜 花椒

2、猪肉皮冲洗干净，放入锅中，加料酒和几片姜片，水开后煮个两分钟捞出冲洗掉浮沫。

3、把每块猪皮的内侧刮干净肥油，左手摁住肉皮的最左边，右手拿刀从左往右来回刮，直到刮干净肥油。猪皮表面也同样方法刮几遍。猪毛未拔干净的话用镊子或者眉毛夹清除。

4、刮净肥油拔掉猪毛后冲洗干净，起锅放水，加入处理好的肉皮，料酒、生姜片煮个七八分钟捞出切丝即可。

5、起锅热油，爆香葱姜蒜干辣椒花椒。

6、放入红辣椒丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒片刻，加入猪皮丝继续翻炒。

7、淋入少许料酒。

8、少许酱油。

9、放适量醋，量可适当多些。

10、淋几滴生抽。

酸辣肉皮汤怎么做？

肉皮酸辣汤---***味蕾的汤

肉皮酸辣汤，***味蕾的一道好汤，绝对值得你试一下。北方的朋友可能平时吃饭少喝汤，也没有什么讲究，但在南方就不同了，每餐都离不开汤。细心的朋友出外旅游的时候就会发现，如果在餐桌上喊着要服务员上汤的，那肯定是南方的游客啦。可见汤水在南方筒子们的餐桌上占了多大的分量。

没有什么胃口的时候，来道酸辣的汤，绝对***你的味蕾，让你不由地食欲大增，周末做了这道，YB边喝边赞：这个汤真是好哦，怎么那么***味蕾，让我停不下来了。哈哈，这话或许是鼓励我的动力，但酸辣汤好喝那绝对是真的，有兴趣的朋友可以试试看哦

材料：泡发好的炸猪皮 西红柿 鸡蛋 黑木耳 葱末 酸辣汤料 水淀粉

做法：

1.西红柿去皮剁碎，肉片切成小块，水发黑木耳切成细丝，鸡蛋打散备用

到此，以上就是小编对于云南酸辣猪皮汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酸辣猪皮汤做法大全的4点解答对大家有用。