云南南瓜干做法大全窍门,南瓜干的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南南瓜干做法大全窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南南瓜干做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜干最正宗的做法？
2. 南瓜晒干怎么吃？

南瓜干最正宗的做法？

1、老南瓜去皮去瓤，切成薄片，拿到太阳下晒到八成即可。

2、放在电饭锅或蒸锅的蒸笼上蒸，蒸熟以后再拿去晒到合适的干度。

3、经过“两晒一蒸”的南瓜干，去除了多余水分，香甜可口吃起来特别美味哟。

4、赶紧找个罐子装起来吧，密封保存不要让它受潮哟。如果你晒的够干，那就能放很久的哟。

希望我的回答对你有帮助😊

南瓜晒干怎么吃？

老南瓜晒干可以吃，做法如下：肉炒南瓜干的做法：

主料：猪肉200克、南瓜干100克、葱姜15克。

辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、五香粉8克、十三香5克、桂皮6克、鸡精3克。

1、将肉多洗几次洗去血水切丝，南瓜干提前用水浸泡软，葱姜切末。

2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜爆炒出香味。

3、香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、五香粉、桂皮、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味，加入南瓜干，翻炒几下炒至南瓜干变软，关火调入少许鸡精即可

南瓜嗮干以后，想吃了就得先把南瓜干用温水泡一下，然后热锅放油，炸一下花椒，然后放葱姜蒜，然后放酱油耗油 ，然后放点五花肉炒之金黄，然后再把泡好的南瓜放进去炖十五分钟就可以了

洗净南瓜，削去表面的皮，把里面的瓤也去掉，然后就切片再切条，切成了1.5厘米厚的小长片，长一点短一点也可以。

2.

直接放进风干机里风干至干爽，大概是6个小时左右，58度左右。

3.

晒干的南瓜干洗净，与辣椒，糯米粉，食用盐，混合，蒸熟。

4.

蒸熟之后再拿去风干2个小时，直至南瓜干干脆，过程中不需要放糖了，因为南瓜里有充分的糖分...

到此，以上就是小编对于云南南瓜干做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南南瓜干做法大全窍门的2点解答对大家有用。