云南白茶的制作做法大全,云南白茶的制作做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南白茶的制作做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南白茶的制作做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南八大名茶排行？
2. 云南大白茶到底是什么茶，跟福鼎白茶的区别？
3. 云南白茶是个什么概念？茶科所的云茶是个什么品质？

云南八大名茶排行？

1、云南普洱茶

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按照特定的生产工艺生产，具有独特之处。

2、秧塔大白茶

秧塔大白茶因源于景谷县民乐镇大村村秧塔组而得名，其具有气味清香、茶汤明亮、滋味醇和回甜、耐泡饮等特色，1981年，秧塔大白茶被评为云南八大名茶之一，被列为地方名茶良种。

3、马邓茶

云南大白茶到底是什么茶，跟福鼎白茶的区别？

区别：

1、茶树品种不同 福建白茶是以大白、水仙或当地中小叶群体种制作；云南景谷白茶是以景谷大白的品种制作；而此款白茶选用的是云南大叶种群体种制作；福鼎白茶主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。

2、特点不同 云南古树白茶滋味更加饱满，鲜醇度、回甘、花果香更为突出；较于其它茶而言，更自然，无污染，但产量十分稀少，***摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。 月光白的形状奇异，上片白，下片黑；而其汤色青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透；其口感醇厚饱满，香醇温润；其香气馥郁缠绵、脱俗飘逸。 福鼎白茶其外形芽毫完整，汤色具有杏黄清澈、滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

3、功效不同 月光白可以清凉、去火、去痘、调节内分泌以及通经络，其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少！月光白含有的AHAS（醇酸），能去除死皮，使新细胞更快到达皮肤表层，从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。 福鼎白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。 来源：-古树茶 来源：-月光白 来源：-福鼎白茶

云南白茶是个什么概念？茶科所的云茶是个什么品质？

云南有没有白茶呢？可以很确切的说，有。国标规定用种群性茶种以白茶工艺制作的贡眉，云南白茶是可以符合标准的。或者以国标规定的几个茶种以白茶工艺制作的白毫银针，白牡丹和寿眉，不管产地在哪里，只要茶种和工艺没问题，都可以称为白茶。但是很抱歉，这些茶种里面，没有云南大叶茶，也就是所谓的月光白……说白了，云南大叶茶可以用白茶工艺做贡眉，或者新工艺白茶（新工艺白茶还存在很多争论），但是肯定不能用云南大叶茶做白毫银针，白牡丹和寿眉。

那些用月光白冒充白毫银针的黑心商人，也就是利润太大（10倍），所以就算被举报，被查，也无所谓了。

甚至月光白的工艺，和白茶工艺都不是一回事……白茶加工完后，在符合国标规定的条件下可以长期储存（虽然超过一定年限饮用价值会降低）。月光白能不能长期存放，那就不知道了。发这个，也就是想让新手知道，要买月光白直接网购就好，一斤一两百都算是非常好的了。白毫银针如果拿不准还是到品牌店（不论网上还是实体）购买比较放心。毕竟价格相差那么多……茶好还是不好，适不适合自己，在这里并不做比较，纯粹只针对市场价格的巨大差异，不希望消费者花了不该花的钱而已……

到此，以上就是小编对于云南白茶的制作做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南白茶的制作做法大全的3点解答对大家有用。