重庆红薯粑粑正宗做法大全,重庆红薯粑粑正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆红薯粑粑正宗做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆红薯粑粑正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯粑怎么做好吃又简单？
2. 红薯粑粑的做法？
3. 重庆的油炸红苕粑？

红薯粑怎么做好吃又简单？

把红薯去皮，切成1厘米左右的小方块，加入面粉、盐、水，拌匀。

起锅加入菜籽油，待油锅烧热后放入红薯粑粑模具烧热。

取出模具，在模具内平铺一层红薯糊，放入锅中开炸。

约炸30秒左右红薯糊即可自动脱离。

翻面继续炸至两面金黄。

取出放在厨房纸上吸油。

乘热食用香、脆、甜的红薯粑粑。

红薯粑粑的做法？

1.

用料：

红薯粑粑 500克

盐 10克，生抽 10克，葱花50克， 鸡蛋 50克

做法：红薯粑粑500克切块备用

2.

鸡蛋50克打到碗里，搅拌均匀，红薯粑粑一块块裹上蛋液

3.

重庆的油炸红苕粑？

配方极其简单，只有面粉和红薯，因为红薯自然带甜，根本不需要再加糖，但如果特别喜欢甜的也可以适当添加白糖。

1、红薯切小丁，加面粉和水搅拌均匀。

2、面粉不需要太多，水也不能多放，放合适拌匀成面糊能薄薄附在红薯丁上即可，感觉面粉少了可以再加。

3、起油锅，五成热时就可以炸了，把红薯糊均匀摊在工具上，放入热油中，中小火炸制。

4、炸透后翻转就可脱入油中，接着再来一个。

5、炸至金黄带点焦就可以沥油出锅了。

6、香喷喷的油炸红苕粑就可以享用了！

重庆的油炸红薯粑是一道特色美食，软糯香甜，做法还特别简单，在家轻松做

1.红薯选红皮红心的最好，洗净削皮切薄片上锅蒸过15分钟左右，最好用筷子试下，呵呵！蒸熟倒成泥，加少许白糖，这个按自己喜欢甜度添加。

2.少许多次的添加糯米粉，将红薯泥和糯米粉揉成面团，像搓汤圆那样搓成圆球，压扁备用。

3.锅里烧宽油，五成热左右下锅炸，炸的过程中一定要长翻面，炸泡浮出油面两面金黄就可以出锅了。

是不是很简单，哈哈，出锅后还可以撒点椰蓉，更好吃。希望你还喜欢。

油炸红苕粑？我的印象中，小时候街边摊就有这种小吃。红苕去皮，切成一厘米见方的丁。用面粉加水混合成糊，放盐、味精，讲究的加鸡蛋拌匀。

红苕丁放入面粉糊，用勺子盛入一个圆形钢丝网中，放入约八成热的菜油中炸定形，炸熟，炸成金***。外酥里软，颊齿留香！简直就是人间美味！

到此，以上就是小编对于重庆红薯粑粑正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆红薯粑粑正宗做法大全的3点解答对大家有用。