重庆羊蝎子煲做法大全,重庆羊蝎子火锅做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆羊蝎子煲做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆羊蝎子煲做法大全的解答，让我们一起看看吧。
爷俩炖羊蝎子家常做法？
用料：羊蝎子一根、葱姜蒜适量、桂皮干辣椒2块、香叶3片、花椒枸杞子若干、盐适量、料酒适量、酱油适量
步骤：
3.放入调料，大火煮。
4.放入酱油适量，根据个人口味放适量盐。大火煮30分钟，中火60分钟。
5.营养温补，一起享受美味吧。（食用时最好用火锅低温加热。）
羊蝎子鸳鸯火锅做法？
羊蝎子鸳鸯火锅的做法如下：
加入一块火锅底料，煮至羊蝎子肉熟透。
将炖好的羊蝎子肉捞出，装盘备用。
将菌菇汤倒入锅中，加入适量的盐调味。
将羊蝎子肉倒入菌菇汤中，烧开后即可食用。
清炖羊排羊蝎子一起炖的做法？
用料：羊蝎子适量、萝卜适量、姜适量、甘蔗适量
步骤：
1.羊蝎子，羊排凉水下锅倒入姜片萝卜
2.烧开后撇去浮沫
4.45分钟后倒入白萝卜枸杞桂圆再炖15分钟
5.出锅前加盐调味
羊蝎煲五味怎么做？
羊蝎子火锅 材料: 锅底用料：羊脊骨（羊蝎子）3000g，羊肋排2000g，老姜5片，大葱5段，蒜100g，盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），酱油100ml，油1汤匙（15ml），炖肉料1份：丁香3粒，草果1枚，肉豆蔻2枚，香叶3片，花椒30粒，八角2颗，小茴香10粒，桂皮1片，黄芪5粒，南姜1支，砂仁2粒，枸杞5粒，党参1根，涮料用料：面粉100g，土豆200g，平菇300g，茼蒿200g，粉丝50g，大白菜200g 做法: 锅底做法： 羊脊骨和羊肋排洗净切大块，放入煮锅中，加入适量冷水，大火煮开后捞出羊脊骨和羊肋排用冷水洗净备用。 中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片、大葱段和5粒蒜煸炒出香味。加入足量的冷水和羊脊骨、羊肋排，调成大火加盖煮至即将沸腾，加入酱油，不需搅拌，待煮开后撇去浮沫，将炖肉料装入调料包放入汤中，加入其余的蒜、姜片调成小火焖煮2小时。 上桌前取出调料包，连汤盛入火锅，待重新烧开，先品羊骨再涮其他材料。 涮料做法： 面粉放入大碗，加入少许冷水，用筷子搅拌，再次加入少许冷水再次搅拌，直到面粉呈絮状，碗中尚留少许干粉，用手将所有已形成絮状的面片揉和在一起，反复揉按成一个面团，盖上保鲜膜醒制10分钟。上桌前在案板上铺较多薄面，把面团擀压成0.5cm厚的大片，上下反复折叠2次，切成10份装盘。用时将一份面片抖开，两手向两边抻拉，拉成宽面条下入沸腾的汤锅煮熟即可。 土豆洗净去皮，切成0.3cm厚的大片。平菇洗净，撕成小块装盘。茼蒿洗净装盘。大白菜取***叶部分掰开然后装入一个小筐。 粉丝放入盆中，加入足量的冷水浸泡至回软，然后装盘上桌。 小诀窍: 关于蘸料：羊蝎子火锅以味浓汤咸为特点，因此通常情况下不需要另备蘸料，如果在涮菜时觉得口味不够，可以使用涮羊肉的麻酱调料作为蘸料。
到此，以上就是小编对于重庆羊蝎子煲做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆羊蝎子煲做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.ggmrw.com/post/12170.html
