大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南蜂蜜柠檬鸡爪做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南蜂蜜柠檬鸡爪做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鸡爪500克,柠檬1个,葱姜蒜适量,生抽2勺,香醋2勺,香菜2根
柠檬无骨鸡爪的做法
步骤1
鸡爪洗净,剪掉指甲
步骤2
凉水入锅,锅中放入葱姜蒜,八角花椒等大料。大火烧开,小火闷煮十分钟,容易剔骨
步骤3
[准备材料]:鸡爪500克,柠檬4片,洋葱适量,大蒜3瓣,生姜4片,料酒1勺,香葱1根,花椒适量,香菜2根,小米辣3个,生抽4勺。香醋4勺,花椒油1/2勺,芝麻油1勺,食用盐1勺。
[制作步骤]:
1、鸡爪用清水清洗干净。鸡爪选择肥大一点的肉会比较多,颜色呈米白色没有发黑和淤血的。
2、用厨房剪刀剪去脚趾甲。最好是剪一下,避免缝隙里藏污纳垢,也根本清洗不到。
3、锅里放入适量冷水,放入处理好的鸡爪,加入生姜,花椒,香葱和1勺料酒。
鸡爪,柠檬4片,小米椒圈1勺,蒜末1勺,香菜段1勺,
百香果1个,生抽5勺,香油半勺,醋5勺。
做法:
1、鸡瓜漫泡在水中约20分钟,去除鸡爪中的血水。
2、鸡爪洗净,下沸水锅中煮8分钟左右,捞出。
此鸡脚是卤过以后再烤的,而在卤制鸡脚的过程中涂上蜂蜜,便有了这回味良久的甜味。做法:
1、鸡瓜子洗净,剪去指甲,然后放入油锅过油。
2、卤水汁和水按1比4放到锅里,加少许姜片,大火煮开后,转小火焖至鸡爪子的皮,筷子可以轻松插入。
3、不用再放任何调料。
[准备材料]:鸡爪500克,柠檬4片,洋葱适量,大蒜3瓣,生姜4片,料酒1勺,香葱1根,花椒适量,香菜2根,小米辣3个,生抽4勺。香醋4勺,花椒油1/2勺,芝麻油1勺,食用盐1勺。
[制作步骤]:
1、鸡爪用清水清洗干净。鸡爪选择肥大一点的肉会比较多,颜色呈米白色没有发黑和淤血的。
2、用厨房剪刀剪去脚趾甲。最好是剪一下,避免缝隙里藏污纳垢,也根本清洗不到。
3、锅里放入适量冷水,放入处理好的鸡爪,加入生姜,花椒,香葱和1勺料酒。
材料:鸡爪500克、柠檬2个、盐适量、生姜适量、大葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、水适量
做法:
1.将准备好的鸡爪煮熟后,剁成小段,备用。
3.热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香,再加入鸡爪翻炒几分钟。
4.加入适量料酒和生抽、盐调味,然后倒入适量的清水,水要没过鸡爪,加入白胡椒粉和鸡精翻炒均匀。
柠檬无骨鸡爪是一道非常美味的小吃,做法也非常简单。首先,我们需要将鸡爪洗净后加入开水中焯一下水,并将骨头取出来。
接着,我们需要准备柠檬汁、盐、味精、酱油、姜蒜以及淀粉,将这些材料混合在一起做成腌料。将焯好水的鸡爪放入腌料中腌制20-30分钟。
最后,将鸡爪放入锅中翻炒煮熟,并加入适量的水,加入盐和味精调味,再将柠檬汁加入,继续翻炒,最后用淀粉勾芡即可。这样做出来的柠檬无骨鸡爪香甜可口,酸甜开胃,是一种非常适合下酒的小吃。
到此,以上就是小编对于云南蜂蜜柠檬鸡爪做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南蜂蜜柠檬鸡爪做法大全的3点解答对大家有用。
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