四川猪肉泡菜做法大全,四川猪肉泡菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川猪肉泡菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川猪肉泡菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉炖泡菜的做法？
2. 雨姐猪肉炖酸菜正宗做法？
3. 酸菜泡肉做法？

猪肉炖泡菜的做法？

做法如下，猪肉500g，切成小块儿。泡菜500g，切成块儿。

锅热放油，放葱姜八角炒香。

再放入肉块翻炒。

放入料酒去腥。

再倒入泡菜。

加入五香粉，再翻炒片刻。

加入适量水，大火烧开，小火慢煮。快熟时加入海鲜酱油，食用盐，耗油翻炒片刻即可。

准备材料如下：

1、主料：五花肉800克，东北酸菜1棵。

2、调料：食盐6克，八角2个，花椒10粒，桂皮1块，香叶2片。

做法如下：

1、猪肉冷水下锅，保持足量水，煮沸后转小火至猪肉可用筷子扎透而不出血水即可。

2、酸菜洗净挤干水分后切去根部。

3、取一片菜帮，并从菜帮上端三分之一处平片一刀。

4、将菜帮拉成薄片，并重复两次。

5、将薄片菜帮码成一摞，并切成细丝。

6、将菜帮攥团以挤出多余水份。

猪肉炖泡菜是一道美味的韩国料理，以下是一种简单的做法：

所需材料：

- 500克猪肉（可选择腩肉、五花肉等）

- 300克泡菜

- 1个洋葱

- 2颗蒜瓣

- 1片姜

- 2个辣椒（可根据个人口味调整）

- 适量料酒

- 适量盐

这道菜做法简单，将五花肉洗净切块。放料酒，辣椒酱，葱姜丝，白糖，生抽腌制半小时，泡菜切寸段。

锅热放油，放入五花肉大火炒，加入泡菜，加入水中火炖制20分钟，改大火收汤。盛盘即好。本人不吃泡菜，感觉泡菜一股洗脚水味。

雨姐猪肉炖酸菜正宗做法？

首先准备好500克猪肉，切成小块，加入姜片和料酒煮水焯水，捞出备用。

接着将500克酸菜洗净切成小段，用水浸泡去咸味。

锅热油炒蒜米，加入酸菜翻炒，再加入适量的水煮开。

将焯好的猪肉加入，加入料酒、生抽、老抽、鸡精和盐调味，中小火炖煮约20分钟左右，直到猪肉和酸菜都熟透软烂，即可出锅。这是一道非常正宗的雨姐猪肉炖酸菜的做法，酸、甜、咸、辣的味道与嫩烂的猪肉组合在一起，口感十分美妙。

酸菜泡肉做法？

1、食材展示：五花肉100克、酸菜300克、粉丝50克等所需食材及用量。

2、准备材料：粉丝泡发，五花肉切长条丁，葱姜蒜切片。

3、爆锅：锅中加10毫升油烧热，放入葱姜蒜各10克，炒出香味，然后放入100克肉丁，炒熟后放入300克酸菜爆炒，放入500毫升水，再放入粉丝。

4、调味：粉丝熟后，放上10毫升生抽、10克 盐调味即可。

到此，以上就是小编对于四川猪肉泡菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川猪肉泡菜做法大全的3点解答对大家有用。