重庆炒生菜的做法大全,重庆炒生菜的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炒生菜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆炒生菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻生菜做法？
2. 重庆火锅油碟是生的还是熟的？
3. 沙坪坝适合情侣吃饭的餐厅？
4. 你见过生活在社会最底层的人，过得有多艰辛？

麻生菜做法？

原料：重庆火锅底料200克、鸭血1块（约300g）、黄豆芽300克、鳝鱼1条、黄喉200克、白百叶200克、午餐肉200克、干辣椒20克、花椒1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、绍酒1汤匙（15ml）、大葱1段、鸡汤800ml、油3汤匙（45ml）、小葱1棵、生菜/苦苣各250克。

1将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片。鳝鱼宰杀干净后，清水冲洗干净，再切成5cm长的小段。白百叶洗净，切成梳子形的细丝。黄喉切成5cm长小段。

2.黄豆芽掰去根部洗净。干辣椒用剪刀剪成1cm宽的小段。大葱切斜丝待用。小葱洗净切碎。

3.锅中放入适量热水，大火烧沸后放入鸭血片、鳝鱼段、黄喉段和白百叶丝汆煮约2分钟，汆去杂沫，捞出沥干水分。

4苦苣，生菜洗干净放入盆底，锅中放入1汤匙（15ml）的油，待烧至五成热时放入大葱丝爆香，随后放入黄豆芽和盐1/2茶匙（3g）翻炒约3分钟，再盛入盆中作底菜。

5.将重庆火锅底料放入锅中，大火炒化后调入绍酒和鸡汤，烧沸后放入鸭血片、鳝鱼段、黄喉段和白百叶丝，午餐肉，再次烧沸后继续烧煮5分钟，然后盛入盆中。 把余下的油（2汤匙，30ml）倒入锅中，待烧至四成热时，将干辣椒小段和花椒放入，转小火慢慢炸出香味，最后淋入盆中，撒入青蒜碎即可。

重庆火锅油碟是生的还是熟的？

最正宗的重庆油碟是只有蒜泥和香油，香油是芝麻油，蒜也是生的。

有些人不喜欢太辣可以加醋，除了这些还有葱花，花生碎，芝麻，调味盐，味精，耗油等等。北方或者少数人吃会加芝麻酱。

如果是铁锅火锅就不用加调味盐，因为会越吃越有味道，想要吃好味道的火锅不能在景区吃，因为景区为了符合外地人口味做得就不是那么原味。要去巷子里面找一家人多的，虽然装修没有大街上的豪华好看，但是味道也不会错。

重庆火锅油碟有熟的和生的两种，一种是我们常规用的芝麻油油碟，第二种是生菜油油碟，这两种相比，一般吃第一种的芝麻油油碟的比较多，吃生菜油油碟的相对来说要少一些。另外有的火锅店也配备了外地人喜欢的麻酱油碟，或者其他酱汁蝶。但重庆本地人都只吃芝麻油，或者生菜油油碟这两种

沙坪坝适合情侣吃饭的餐厅？

答案是：重庆适合情侣吃饭的高雅餐厅值得去的：丑小鸭的厨房(沙坪坝店)。重庆十大浪漫餐厅排行榜 TOP 1装修很温馨，很舒适。服务非常好，菜品种类很多，量不多，但是可以加菜。生菜培根卷，双椒炒牛肉粒都不错。

推荐几家沙坪坝地区生活气息浓厚，餐厅较多，适合情侣共进晚餐的餐厅不少
例如：春甜意大利餐厅，氛围浪漫，环境优雅，菜品丰富，是一个不错的选择
另外，绿盏子小火锅和汤婆婆火锅也是非常受欢迎的餐厅，价格亲民，味道绝佳
如果您想吃西式餐厅，可能有点儿贵，但推荐千禧海鲜餐厅，非常好吃
当然，在沙坪坝区域，还有许多其他的餐厅可以适合情侣共进晚餐，您可以搜索“沙坪坝情侣餐厅”或者根据自己的喜好和口味进行选择

你见过生活在社会最底层的人，过得有多艰辛？

50多岁送外卖的男子来吃饭，他点一小份砂锅面条，问我:“老板，有大饼没？”

我答:“没饼，有米饭。”

他:“米饭多少钱一碗？”

我回:“三块。”

他想了想说:“我不忒饿，要一小份面条就行。”

我知道他饿，但他心疼多花的3块，所以我煮面时多给他放些面条。

面条上桌，他接到一个电话，客户询问餐的。

他说:“我给您打电话，您在开会，我放在你们公司门口的快递柜，麻烦您看一下有没有。”

我在忙着擦桌子，客人说什么我没听见，但能听出是位女子的声音。

到此，以上就是小编对于重庆炒生菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炒生菜的做法大全的4点解答对大家有用。