云南腊肠鸡蛋的做法大全,云南腊肠鸡蛋的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腊肠鸡蛋的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南腊肠鸡蛋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋黄腊肠怎么做？
2. 鸡蛋做香肠的方法？
3. 吃剩下的广式腊肠可以做什么？

蛋黄腊肠怎么做？

咸蛋黄腊肠做法

原料：高筋粉、牛奶、糖、鸡蛋、鲜酵母、盐、黄油、蛋黄腊肠、芥末酱。

做法步骤：

第1步、面团：高筋面粉135克，牛奶55克，糖15克，鸡蛋27克，鲜酵母5克，盐1克，黄油15克，馅料：蛋黄腊肠2个，芥末酱适量。

第2步、将面粉、蛋液、白砂糖、牛奶倒入大碗。

鸡蛋做香肠的方法？

原料：鸡蛋、香肠、盐、碱面。

做法步骤：

第1步、碗中打入6个鸡蛋

第2步、用筷子打散

第3步、放入盐和碱

第4步、继续搅打均匀

第5步、容器中刷油

第6步、鸡蛋液用过滤网，过滤到容器中

第7步、放上香肠

第8步、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎眼，蒸15分钟

鸡蛋肠的做法如下：

1.将买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看看有没有露气的地方；准备一碗开水，泡上大料和花椒，将十个鸡蛋打入盆中；

2.将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀；

3.将肠衣套在露斗上，肠衣的下端用绳系上；将鸡蛋液倒入肠衣中；将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上；

4.将水烧到八九十度，将鸡蛋肠放入水中，中火煮，记得一定不要让水沸腾，一直保持在八九十度，煮十五六分钟即可。

吃剩下的广式腊肠可以做什么？

吃剩下的腊肠，做辣味荷兰豆，或者腊肠闷蛋腊肠荷兰豆，荷兰豆用油煸炒一下，腊肠用热水烫一下，然后用色拉油，蒜蓉，耗油，味精，鸡精炒一下出勺淋调料油就可以了！辣肠闷蛋，腊肠切丁小青椒，葱花，打四个鸡蛋搅碎放味精鸡精少放点盐在放葱花小青椒，腊肠，在炒勺中放油然后在放这些主料配料煎成蛋饼出勺就可以了

谢谢邀请，吃剩下的腊肠可以做很多好吃的。

做为早餐，可以把吃剩的腊肠切末，打上两个鸡蛋。用油一煎，香喷喷的腊肠煎蛋。用来配粥和面包🍞，可以满足一上午的能量。

腊肠炒米饭🍚，鸡蛋两个，吃剩的腊肠。剩下的隔夜米饭。

腊肠切丁，鸡蛋打散。把鸡蛋入锅炒散取出，腊肠入锅炒出油脂，下米饭🍚翻炒至米粒散开。

加入炒好的鸡蛋，调点盐。喜欢颜色重的，可以加点一品鲜酱油。

香喷喷的腊肠蛋炒饭就做好了，要是配点玉米粒，青豆，胡萝卜丁，虾米。颜值与美味，营养和口感并存的炒饭，配上一碗虾皮紫菜汤。哈哈，生活不要太幸福啊！

吃剩的腊肠，其实有很多种搭配的。炒青菜加上点，瞬间提升青菜的口感。

腊肠煲仔饭，做米饭的时候。把腊肠和淘洗好的大米一起入锅，米饭是不是就有了腊肠的香味。

所以，吃剩的腊肠根据自己的喜好，随意搭配吃出花样和营养吧！

剩下的广式腊肠除了可以做煲仔饭。还可以做好吃的蛋皮披萨。

蛋皮腊肠披萨：

1: 四个鸡蛋打散加入少许盐拌匀备用

2:葱切沫、两根腊肠切小丁、一个馒头切小丁、半个胡萝卜切小丁等备用（也可以放入自己喜欢的食材。如：约150克酱牛肉或两根烤肠等等。）

3:平底锅放入油，将蛋液倒入锅中煎至底部熟但是表面还有未熟蛋液的程度。（底部成形即可）

到此，以上就是小编对于云南腊肠鸡蛋的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腊肠鸡蛋的做法大全的3点解答对大家有用。