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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州青菜肉末的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州青菜肉末的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州青菜炒牛肉的正宗做法？
2. 青菜肉末做法是什么？
3. 肉末青菜汤做法？

贵州青菜炒牛肉的正宗做法？

1、食材：青蒜一把、牛肉200g、盐一小勺、鸡粉一勺、料酒适量、酱油适量、炒菜油适量、白糖一勺、小粉适量。

2、把调料全部倒碗里。

3、搅拌均匀备用。4、牛肉切成小块。5、剁成肉末放进调料里腌制备用。6、青蒜洗干净太老的叶子都别要了。

7、切段。8、油热了倒青蒜进去快速翻炒三十秒左右完了倒腌制好的肉进去快速翻炒。

9、大概60秒肉全部熟了以后关火装盘。

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤 ：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

主料：牛肉300克，青菜500克。

辅料：花椒、干辣椒、火锅底料适量，芹菜50克，鸡蛋1个，淀粉、姜、蒜、蚝油适量。

做法：

1、牛肉洗净，横纹切片再切成丝，入碗中，加入鸡蛋青和淀粉抓拌腌制备用，青菜洗净掰开叶子，芹芹洗净切段备用。

2、热锅起油，放入花椒、干辣椒、火锅底料、姜、蒜爆香。

答：贵州青菜炒牛肉的正宗做法是：

首先，将牛肉清洗干净，然后再将牛肉煮成熟牛肉，煮熟之后捞出锅，待牛肉冷后再把牛肉切成细片。

其次，将青菜洗净，然后把青菜切细。

最后将青莱炒熟，再加入切细的牛肉，加入少许干辣椒，再放入花椒，食盐，味精，调味酱计各种佐料即可。贵州青莱炒牛肉是一道非常美味可口的菜品。

青菜肉末做法是什么？

一、食材：

二、步骤：

　　1. 鲜菇切粒，猪肉切成肉末，蒜蓉。锅里煮开水，青菜放进去，稍微灼水。

　　2. 捞起。放在碟里摆盘。

　　3. 爆炒蒜蓉，炒香放入鲜菇，之后肉末。炒匀。

　　4. 碟里放入适量生粉，酱油，加点水搅匀。倒入锅中一起炒。

　　5. 炒热出锅淋上摆好的青菜。

三、成品展示：

肉末青菜汤做法？

在市扬上买好新鲜的青菜和肉，青菜洗干净切成小段，肉洗干净切小在打肉机打细，准备点香葱，大蒜，辣辣，酱油，醋，味精，盐，先冉中火把肉未煮个半熟，先放λ准备好的配料煮几分钟就好了。

碗中加入食材，一勺玉米淀粉，葱花，一个鸡蛋，姜未，猪肉未，加入一勺生抽，一勺蚝油，少量盐，白胡椒，十三香，朝着一个方向搅匀，水烧开后下入肉丸子，煮5分钟左右，加入青菜，加入少量盐调味，出锅前再撒上少许胡椒粉！

到此，以上就是小编对于贵州青菜肉末的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州青菜肉末的做法大全的3点解答对大家有用。