大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆炼乳面包的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆炼乳面包的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
酵母3克,盐1克,细砂糖30克,奶粉15克,鸡蛋1个(大约50克),水125克,黄油20克,炼乳适量,肉松适量
1. 将全麦高筋粉250克、盐1克、细砂糖30克、奶粉15克、鸡蛋,水1倒入面包桶。
3. 加入黄油、酵母,再次启动和面程序,基本启动两次到三次和面程度,就可以拉出手套膜了。
1/12 面包机打入鸡蛋加入水

2/12 盐放对角,倒入面粉,中间放酵母

3/12 把植物黄油融化

4/12 把黄油放入和了10分钟的面团里,再和面45分钟

5/12 揉好的面要揉出手膜才可以,我用面包机揉的,手膜非常好,拍漏了;接着和好的面发酵至两倍大。

面粉中间挖一个小洞放入酵母,再用面粉盖住。
除肉松和黄油外其它材料放入厨师机桶揉面。
揉到能拉开薄膜。
加入软化好的黄油继续揉面。
揉到能拉开薄膜,破洞光滑即可。
放入保鲜盒里盖上盖子发酵至两倍大。
以下是肉松炼乳面包的简单做法:
材料:
- 面包片:适量
- 炼乳:适量
- 肉松:适量
步骤:
1. 将面包片平铺在工作台上。
2. 用刀在每片面包上均匀地涂抹一层炼乳。
3. 在炼乳涂抹的面包片上均匀撒上适量的肉松。
4. 用手或者刀将肉松稍微压实,使其均匀地附着在面包上。
炼乳面包的做法
1将除黄油外主面团材料放入面包机,选择一个和面程序,按牛奶,炼乳,糖,盐,过筛面粉,酵母顺序放入,一个和面程序进行完放入黄油再进行一个和面程序
2利用面包机发酵功能进行基础发酵1小时
3发酵好的面团取出,擀成长方形排气
4隔热水将抹料黄油和炼乳软化,拌匀后,倒一半在擀好的面上,抹匀后切成四条
5切成小块,8寸烟囱模具刷层玉米油或黄油,把切块的面立着摆在模具里
炼乳三明治是一道简单又美味的甜品,适合作为下午茶或零食。以下是炼乳三明治的做法:
所需材料:
1. 吐司面包:4 片
2. 炼乳:适量
3. 黄油:适量
4. 花生酱:适量
5. 果酱:适量(如草莓、蓝莓等)
6. 巧克力酱:适量(可选)
7. 碎坚果:适量(如杏仁、核桃等)
步骤:
1、用热水冲开,泡红茶喝;或者不加红茶直接泡炼乳,味道和旺仔牛奶一样。
2、涂抹到面包片上,使用方法同黄油奶酪。
希望我的回答可以对您有所帮助!
吃法:
淡奶油 200g
玛丽亚饼干 180g
炼乳 45g
木糠杯——好吃易做的甜品的做法
准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正)
炼奶由优质鲜奶制成,口感细滑、奶香浓郁、营养丰富,滋味令人回味无穷。介绍几个炼奶的做法:
1、炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳,搭配上水果。
2、甜蜜龟苓膏。每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里,加2汤匙冷开水调成糊状,再用沸开水边冲边搅约九成满,经锅里煮沸更好。
待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。
3、炼奶咖啡。冲杯黑咖啡或者红茶(立顿的就可以),倒炼奶适量,搅匀,甜度合适即可。
4、炼奶面包。烤面包片或者炸馒头,炼奶一碟,蘸着吃或者涂着吃。
5、木薯甜品。木薯一根,去外皮,切段,蒸熟或煮熟,纵向剖开两半,去心,淋炼奶吃。
炼乳怎么做
1。选料:新鲜全脂乳或脱脂乳。
2。预热灭菌:在温度为80℃的条件下,预热10~15分钟灭菌。杀死原料乳中的细菌、酵母、霉菌及酶等对产品质量有害的微生物。预热也是满足真空浓缩过程的温度要求。
到此,以上就是小编对于重庆炼乳面包的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆炼乳面包的做法大全的4点解答对大家有用。
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