云南大理火腿炖鸡做法大全,云南火腿炖鸡做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南大理火腿炖鸡做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南大理火腿炖鸡做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 昭通天麻火腿鸡做法？
2. 火腿脚爪的做法？
3. 火腿鸡汤能放笋尖和蘑菇吗？

昭通天麻火腿鸡做法？

用料 土鸡1只新鲜天麻500g火腿500g生姜适量红枣、枸杞适量步骤 1先把土鸡洗干净，过水放入生姜、红枣、枸杞炖煮2个小时备用步骤 2新鲜天麻洗干净以后切片备用步骤 3火腿洗切薄片备用步骤 4按个人口味准备一些蔬菜洗干净备用步骤 5以上步骤全部准备好以后就可以开始煮火锅了，待鸡汤煮沸后就先放入新鲜天麻片、火腿片煮5分钟以后就可以开吃了，既滋补又美味的天麻火腿鸡火锅！（建议可以先吃一会儿在慢慢蔬菜）

火腿脚爪的做法？

1、主料：金华火腿1块，猪蹄2只，香菇2朵。

2、调料：葱1根，姜1块，八角1个，料酒适量，红尖椒4个。

3、猪蹄剁块，充分洗净。

4、清水中加入料酒和姜片，烧开后焯烫猪蹄。

5、煮5分钟后捞出，反复冲洗干净。

火腿脚爪是一道传统的中式美食。首先，将火腿脚爪清洗干净，放入锅中烧开水焯水，捞出备用。

接下来，将葱姜蒜切碎，辣椒剁碎备用。

热锅加油，放入葱姜蒜爆炒，加入火腿脚爪煸炒片刻。

然后，加入适量盐、糖、料酒、酱油、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉翻炒均匀，再加入足够的清水，炖煮40分钟至火腿脚爪软烂入味。

最后，加入适量的醋提鲜，加热收汁即可。火腿脚爪酱香味美，肉质鲜嫩，是一道美味可口的佳肴。

可以用来炖鸡。金华火腿炖鸡的做法准备材料：金华火腿猪脚、老鸡、红枣、枸杞、香菇、姜、盐、味精步骤：

1、把猪脚上的肉切下来，或者把猪脚剁块。

2、香菇切个十字花刀。

3、把全鸡洗干净放入锅里，红枣姜放入。

4、倒入适量的水烧开，焯水。

火腿脚爪是一道非常受欢迎的中式美食，它的制作方法相对简单。首先，将火腿脚爪洗净煮熟，捞出晾凉备用。

然后，将姜、蒜、辣椒、八角、香叶等调料炒香，加入适量的酱油、糖、料酒、盐、醋等制成调料汁。

最后，将调料汁倒入煮熟的火腿脚爪中，慢火煮约20分钟，直到汤汁收干即可。这道美食口感鲜美，入口嫩滑，是家庭聚餐和宴客的不错选择。

火腿鸡汤能放笋尖和蘑菇吗？

可以。做法如下：主要食材：土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、蘑菇五片。做法：

1、鸡洗净，切块，汆烫除血水，冲净后放入汽锅内。

2、火腿先煮过，去除部分咸味后，切片，放于鸡肉上，鲜笋削除硬皮，切条放入。

3、蘑菇去蒂后，一切为二放入汽锅内，加酒一大匙，并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。

4、取出后再加入盐等调味料，调匀即可食用。

可以的。做法如下：

用料

金华火腿1块，草鸡1只，茶树菇适量，蟹味菇适量，口蘑适量，葱结1个，生姜3块，盐适量

做法

1.将金华火腿用清水泡两个小时以上。

2.去除氧化层，将金华火腿切成厚块儿。

3.金华火腿入开水锅中焯水，捞出，洗干净备用。

4.将鲜茶树菇，口蘑和蟹味菇洗干净备用。

5.草鸡洗干净后剁成合适的块儿。

6.将鸡块入开水锅中焯水，再次洗干净后备用。

可以放

因为这几种食品不是相克的食物，所以可以吃，建议按照方法做。

准备好原料。毛笋切壳切滚刀块，火腿切厚片，牛肝菌用温水泡发大葱葱白切斜片。炖锅中加水再加葱白和姜片，组成葱姜水，将整只鸡放入锅中。在铁锅里倒入水加入整鸡，毛笋块，火腿大火烧开。加入发泡好的牛肝菌，盖上锅盖，小火炖一小时左右。鸡毛菜烫熟后即可关火出锅。

到此，以上就是小编对于云南大理火腿炖鸡做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南大理火腿炖鸡做法大全的3点解答对大家有用。