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1、步骤:用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点,旺火起,开锅后立即收为文火。
2、提前一个小时把米泡好放入砂锅,时间紧张的话用热水泡20分钟也行,锅里只留刚过米面的水(不能留太多水,不然煮出来的饭湿湿的不好吃),放两勺油,盖盖,大火煮。
3、大米150克、香菇5朵、冬瓜一小块、猪肉100克、胡萝卜一小块、食用油适量、生抽酱油适量、白糖适量、盐适量。
4、砂锅煲仔饭的做法 大米淘洗干净,放入砂锅,加入适量清水(比煮饭的量稍微多加一点)香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁,西兰花掰小朵。锅中放入少量油,放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。放入土豆丁翻炒。
5、做法步骤:准备食材,五花肉切片,用酒酿,砂糖,五香粉,盐1克,生抽,老抽腌制一会,栗子去皮,葱切段,姜切丝。油菜清洗干净,胡萝卜切成花。五花肉用清水泡10分钟。大米淘洗干净,添入适量清水,盐2克。
6、砂锅饭的做法步骤 食材:大米适量、小油菜5颗、腊肠一根、鸡蛋一个 调味料用量:姜一小块、酱油一勺、蚝油半勺、白糖半勺、香油一勺、开水一勺,油,盐各适量 口味:咸香,家常 大米淘洗干净。加水浸泡一个小时。
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