大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川青菜香肠做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川青菜香肠做法大全的解答,让我们一起看看吧。
四川麻辣腊肠因其独特的香辣风味,非常适合与多种蔬菜搭配炒制。以下是一些与四川麻辣腊肠搭配炒制的菜肴建议:
1. **腊肠炒青豆**:将腊肠切片与青豆一起炒,简单易做,青豆的清甜可以中和腊肠的辛辣。
2. **腊肠炒年糕**:年糕片与腊肠一起炒,加入蒜苗、辣椒等调料,是一道非常受欢迎的川菜。
3. **腊肠炒土豆片**:土豆片与腊肠一起炒,土豆的淀粉质能够吸收腊肠的香辣味,味道鲜美。
4. **腊肠炒芥兰**:芥兰的微苦与腊肠的麻辣相得益彰,是非常经典的搭配。
麻辣香肠配土豆,做法简单,有营养。首先先把土豆洗净,再切片,再将切好的土豆下锅煮熟,再把麻辣香肠放入锅中翻炒一遍,接着再倒入煮过的土豆,最后放入生抽调味,炒匀,最后在撒下葱花就是一道美味佳肴
1、食材;鸡蛋皮5张,木耳适量,胡萝卜1根,玉米淀粉60克,鸡蛋皮 、胡萝、木耳、香菜切成丝,葱姜蒜切成末。
2、碗中放玉米淀粉加热水搅成糊状,加盐 鸡精 十三香 熟油 香油和切好的配菜。
蔬菜香肠是一道适合素食者的美味菜肴,以下是一种简单的做法:
所需材料:
- 面筋粉 100克
- 盐 1/2茶匙
- 酱油 1茶匙
- 鸡精(可选) 1/2茶匙
- 辣椒粉 1/2茶匙
- 豆瓣酱 1茶匙
腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒,味道会很好,当然,别忘了,腊肠炒饭同样很美味。下面给你介绍几款腊肠小炒:
1、西兰花炒腊肠原料:腊肠、西兰花调料:调料:蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉做法:1、西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。
2、腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片。
3、蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,最后勾个薄芡即可。烹饪小技巧:1、腊肠一定要用开水洗一下,才能把表面的灰尘彻底洗干净。2、西兰花要灼水,记得要过冷水,保持颜色碧绿。3、腊肠本身有咸味,放盐的时候注意分量。2、腊肠丝瓜胡萝卜原料:丝瓜1根、胡萝卜1根、腊肠1根调料:葱、姜、蒜末、酱油、糖、盐、油。做法:1、起油锅,葱姜蒜末爆香。2、放入腊肠煸炒,炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒(胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收)。3、放入适量的白糖、酱油,炒熟后放入丝瓜(去皮切条)。
4、快出锅时放入少量的盐(腊肠本身已经有咸味),即可出锅。菜品特色:这道腊肠丝瓜胡萝卜,丝瓜,通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效;胡萝卜,可以增强免疫力。3、腊肠炒饭原料:米饭1碗、腊肠1根。辅料:鸡蛋1个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。调料:油、盐。做法:1、起油锅,洋葱炝锅。2、放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。3、半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。4、鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。
5、这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。
6、炒至均匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于四川青菜香肠做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川青菜香肠做法大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ggmrw.com/post/12533.html