大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州火锅外卖的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州火锅外卖的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
🌈🌈🌈🌈食材:
各种火锅丸子,青菜,红薯宽粉,甜玉米,金针菇,豆腐泡,香菜,友加麻辣调料包一袋。
🌈🌈🌈🌈做法:
1⃣红薯粉提前泡软,锅中放清水,放入火锅丸子,金针菇,豆腐泡,甜玉米,红薯粉,大火烧开后煮5分钟。
2⃣各种丸子煮熟煮软,放入青菜煮变色。
3⃣将煮好的食材捞出放入碗中,分别倒入调料包,放香菜,拌匀即可食用。
食材明细
土豆、鱼豆腐、豆皮、豆泡、油菜、茼蒿、鹌鹑蛋、鱼丸、甘蓝、培根、娃娃菜、方便面、海带、其他丸子、豆瓣酱、白糖、花生酱、花椒、辣椒面、色拉油、醋、盐、味达美、蚝油。
1、把准备的食材洗好,改刀。
2、食材煮制准备一大锅水,将其烧开,放少许盐。然后先把鱼丸,牛丸等丸子类下锅,等3分钟后将土豆等薯类下锅,2分钟后,然后将其他青叶菜类和方便面下锅,等2分钟后,待水再次沸腾,将菜品捞出,沥干水分。期间要拿勺子将锅里的东西搅动,使其完全变熟。
3、制作酱料把色拉油倒入锅中,待油温升高放入花椒粒,一分钟后,捞出花椒粒,放入辣椒面翻炒,炸制出麻辣油,在小盆中加入蚝油、酱油、白糖、香醋、再加入麻辣油、花生酱、芝麻油等,
4、酱料与菜品调拌均匀,撒上孜然熟芝麻,有花生碎更好,拌匀即可食用!
2、把冷藏品:鱼豆腐块、牛肉、火锅丸子全部解冻,面条、宽粉浸泡好
3、调酱汁:碗里放一勺葱花+一勺蒜末+一勺芝麻+一勺辣椒面+小米辣浇上热油,激发出香味,然后加入两勺生抽+一勺蚝油+两勺醋+一勺白糖+适量的盐+三勺芝麻酱搅拌均匀
4、把各种食材煮熟,捞出沥干水分(煮的时候可以按食材的熟透时间,先后放入,不要一锅熟,一些食材熟得快,煮久了就失去鲜嫩)
5、准备一个大盆,把所有煮熟的食材放进去然后再倒入刚才调好的酱汁,搅拌均匀,让食物的表面充分拌上酱汁即可
1/12花生用刀切成大颗粒,红辣椒切碎,花椒粒辣椒碎放在无水的碗中。
2/12凉锅倒入花生油,放入花生碎。小火炸至花生碎颜色微黄,捞出花生碎,放入辣椒碗中。
3/12锅里的油继续烧热,至到冒烟。关火,把油倒入碗中。
4/12热油浇到碗里。注意不要烫伤。
5/12用干净的盘子把碗盖住,直到油凉透为止。盘子一定是干的,不要有水。
要在外卖平台上提供火锅服务,您可以按照以下步骤进行操作:
准备食材:首先,您需要准备火锅所需的食材,例如蔬菜、肉类、海鲜等。您可以选择新鲜或冷冻的食材,具体取决于您的供应链和成本。
设计菜单:接下来,您需要设计一个具有吸引力和竞争力的菜单。您可以选择提供不同的火锅组合,包括基础口味的火锅、麻辣火锅、清汤火锅等。您还可以添加各种配菜、小吃和饮料,以提高客人的选择范围。
确定价格:根据您的成本和食材成本,您需要确定适当的价格。您可以在菜单上明确标注所有费用,或者在客人预定时向您询问费用。
创建订单:当您收到预订时,您需要创建订单。您可以使用外卖平台的订单系统,或者使用您的应用程序或网站创建订单。请确保订单信息准确无误,包括客户地址、联系方式和订单细节等。
到此,以上就是小编对于贵州火锅外卖的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州火锅外卖的做法大全的2点解答对大家有用。
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