重庆糯米饭的做法大全,重庆糯米饭的做法大全集

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1. 重庆江米团子的做法？

重庆江米团子的做法？

1、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。

2、用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来）。

3、蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉，鸡蛋，花椒粉，食用油，姜末，鸡精，盐拌匀。

4、再把拌好的糯米捏成一个个团子，再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。

到此，以上就是小编对于重庆糯米饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆糯米饭的做法大全的1点解答对大家有用。