云南腊肉腊肠做法大全大全：云南腊肉做法***播放？

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本文目录一览：

• 1、腊肉和腊肠怎么吃

腊肉和腊肠怎么吃

1、腊肉海鲜煲仔饭的用料 腊肠4根 200克 油菜4颗 鸡蛋1个 蘑菇100克 大米300克 虾仁少量 带子6个 香油1勺 生抽1勺 老抽2勺 糖少许 腊肉海鲜煲仔饭的做法 步骤1 米淘洗干净，按做米饭的正常水量放水。

2、煮水。把需要添加的辅料准备好。把香料水.糖.盐.生抽.酱油放入切好的猪肉丁中拌匀，腌制十二小时以上。用矿泉水瓶灌制香肠 晒一天之后放阴凉处，风干，10到15天香肠变硬后放入冷冻柜。吃时拿出可蒸可炒。

3、如此，一锅香喷喷的腊味煲仔饭即做成。焖熟的鸡蛋估计还是溏心的，你将鸡蛋腊肉腊肠等和米饭一起搅拌，舀起一勺，饭粒中有蛋香有腊味，即营养又美味，还销魂。

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