重庆脆皮玉米的做法大全,网红脆皮玉米

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆脆皮玉米的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆脆皮玉米的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 脆玉米是水果玉米吗？
2. 脆皮双奶怎么做就是在街上玻璃瓶装的那种？
3. 香酥金瓜的做法？

脆玉米是水果玉米吗？

不是。

脆玉米并不是水果玉米。脆皮玉米属于甜玉米的一种，其特点是肉质鲜嫩，外表有一层酥脆的外衣，但它既不是糯玉米也不是水果玉米。而水果玉米是一种超甜玉米，适合生吃，具有皮薄汁多、质脆而甜的特点，可以直接生吃，因此被称为“水果玉米”。虽然水果玉米和脆皮玉米都具有甜、脆、嫩的特点，但它们是两种不同的玉米品种。

脆皮双奶怎么做就是在街上玻璃瓶装的那种？

用料 牛奶 500ml 玉米淀粉 100克 面粉 1杯 泡打粉 2克（有自发粉最好不用放泡打粉） 糖 70克脆皮鲜奶的做法 准备材料 将玉米淀粉与奶混合均匀，无淀粉疙瘩 加入白糖后小火加热奶糊凝固成膏状 放入盒子里摊平固定成型，凉后放冰箱里冷冻 冷冻成硬奶糕 用水把面粉和泡打粉一起和成面糊 奶糕切成2MM宽，7MM长的奶糕块 挂上一层面糊 锅内入油，将挂好面糊的奶膏炸至金黄即可 小贴士加热奶糊时一定要搅拌防止胡锅底，放盒子里时要趁热放入能压的更平。

我第一次，半凉时放盒子里的，表面不平滑。入油锅炸时一次不要放太多防止互相粘连破皮。冷冻奶糊最好放速冻里，快。

香酥金瓜的做法？

步骤 1

把金瓜抽成丝，少许盐巴抓匀放置1分钟左右。

步骤 2

放入切好葱花和盐巴味精继续抓匀。

步骤 3

放入2小勺玉米淀粉和小半碗普通面粉

步骤 4

搅拌均匀后再打入一颗生鸡蛋搅拌成可相互粘黏的带糊状

步骤 5

搅拌成粘稠状，面粉可根据实际需求调整。

主料：金瓜250g

辅料：淀粉50g，面包糠50g，鸡蛋1个，调和油500ml

步骤1：金瓜取小头一部分，去皮。鸡蛋打散，半干的馒头去皮搓成沫

步骤2：金瓜切片，不要太厚，用模具压出花型

步骤3：用金瓜片均匀沾上一层淀粉

步骤4：均匀沾上一层蛋液

步骤5：最外层沾上一层馒头沫（面包糠）

步骤6：锅中入油，6,7成热时中火放入裹好面包糠的金瓜炸

步骤7：表面金黄沥油即可出锅

到此，以上就是小编对于重庆脆皮玉米的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆脆皮玉米的做法大全的3点解答对大家有用。