贵州麻辣螺丝做法大全大全,麻辣螺丝的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州麻辣螺丝做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州麻辣螺丝做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣螺蛳的做法？
2. 螺蛳辣椒的做法？
3. 麻辣螺丝的做法？

麻辣螺蛳的做法？

主料

螺蛳500g 指天椒5个  

朝天椒（干）8个 桂皮小块  

八角4个 花椒一汤勺  

姜小块 葱适量  

大蒜5瓣 料酒适量  

郫县豆瓣酱一汤勺 李锦记蒜蓉辣椒酱一汤勺  

生抽一汤勺 芝麻香油适量  

葱2根 豆鼓适量  

冰糖5颗  

螺蛳辣椒的做法？

1.螺丝椒清洗干净，鸡蛋可以碗里备用，切点葱花切细丝

2.鸡蛋可以碗里打散加入葱花

3.锅倒10克油，油热后放鸡蛋液，稍定型后用铲子再继续推动蛋液，慢慢至成熟

4.用铲子炒散盛出备用

5.锅倒5克油，热后放螺丝椒煸炒，倒生抽、蚝油炒匀，倒入鸡蛋块煸炒

6.尝咸淡味，觉得淡的话再加适量盐（依个人口味加减）翻炒均匀出锅

用料:螺丝椒适量。

做法:

1、现将螺丝椒切成滚刀状，锅中下水，不要下油，煮开后将螺丝椒大水焯20秒。

2、将螺丝椒捞出(最好过滤掉水)，锅中水倒掉，加入适量油，将焯好的螺丝椒倒入，炒半分钟，然后加入酱油(比炒别的菜要放更多，酱油让螺丝椒看起来吃起来更有食欲)，少量鸡精(成者用生抽代替)，适量盐，接着炒。

3、炒干点水分，最后倒入碗中。

香辣螺蛳：

原料：螺丝、葱姜蒜、郫县辣椒、花椒、高度白酒、糖、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、把螺丝冲洗干净。

第2步、在水中浸泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。

第3步、沥干水分。

第4步、准备好葱姜蒜。

第5步、锅中注入油，爆香花椒。

第6步、下入郫县辣椒煸炒出红油。

第7步、下入葱姜蒜炒香。

麻辣螺丝的做法？

主料

螺蛳500g 指天椒5个  

朝天椒（干）8个 桂皮小块  

八角4个 花椒一汤勺  

姜小块 葱适量  

到此，以上就是小编对于贵州麻辣螺丝做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州麻辣螺丝做法大全大全的3点解答对大家有用。