大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆白干饭做法大全大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆白干饭做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
东北菜泡饭家常做法如下
波士顿龙虾 一只 小青菜 适量 葱姜蒜 龙虾泡饭的做法 熟龙虾解冻,然后切块,把虾钳敲开,以便吃里面的肉;另外注意要把头部的虾黄都留在碗里. 烧汤超级嗲嗲嗲. 葱姜蒜炝锅,倒入切好块的龙虾块,连着虾黄一起炒,炒出香味后加料酒(白酒更好),加点点糖,闷一会. 旁边汤锅水煮开,
把炒锅里的龙虾连同汤汁一起倒入,中小火煮个4,5分钟,会看到汤头渐渐浓郁发黄 加入洗好切好的小青菜,煮软;再加入煮好的米饭. 加盐调味,必要的话加点鸡精,毕竟和饭店里的高汤不一样,我们家口味偏甜,又加了些许糖,更鲜甜.
准备一碗米饭和1⃣️颗青菜,我用的是快菜,我喜欢这种青菜,又嫩又好吃,米饭下锅,加水煮滚后,改小火慢煮,把青菜切成细丝或者碎丁
步骤 2
小火煮5-10分钟后,加盐、白糖调味,再加一小块猪油,没有可以放其他食用油,把切好的青菜下锅煮两分钟,加一勺鸡精拌匀关火即可
步骤 3
煮米饭的时候,根据自己口味加水,喜欢多喝汤汁的可以多加水,喜欢干一点的就少放水,一般人都喜欢喝汤的
材料:净烧鹅肉50克,净熟鸡肉50克,叉烧肉50克,白饭250克,鸡汤1升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,小白菜100克。
做法:1.将鹅肉、鸡肉、叉烧肉切成4x2x1厘米的片。
2.小***洗净,用开水焯2分钟,再切成1厘米长的粒;
3.鸡汤烧开,加小***,煮3-4分钟,至***变软。加米饭,煮2分钟。
4.加盐、胡椒,搅匀。加入鹅肉、鸡肉、叉烧肉,煮2分钟,至各料味道交融即好。
食材:洋葱少许、鸡腿肉切丁(切适合自己宝宝吃的大小)、胡萝卜、土豆;
步骤:
1. 胡萝卜跟土豆焯水不到一分钟,因为妹妹不喜欢吃硬的东西,咀嚼力好的宝宝省略这一步;
2. 鸡腿去皮切丁洗干净,放入姜片,白胡椒粉(少许)抓匀腌制会;
3. 锅里倒入茶籽油(宝宝吃啥油倒啥),全程中小火,放入鸡丁炒一炒盛出来,再放一丢丢油倒入洋葱煸炒出香味加入胡萝卜跟土豆,煸炒会后加入热水,放入鸡丁盖盖子煮;
4. 煮到你觉得食材熟的时候放一块番茄咖喱,倒一点鲜奶(可省略),搅拌一下,再煮个一两分钟左右关火;
5. 拿出宝宝的干饭碗,盛好饭,浇上一勺咖喱鸡肉,撒点海苔芝麻碎(主要是好看哈哈哈),开饭啦!
1、准备制作杂粮饭的食材,除了大米以外,这里有甜玉米、豌豆、红薯、三色藜麦和白藜麦。
2、先把去掉皮的红薯切成小丁,尽量小一点就好;
3、把红薯丁和大米、玉米、豌豆、藜麦一起放小盆里,清水淘洗干净;
4、臻米升降电火锅安装好,把淘洗好的杂粮和大米均匀的铺在滤网上;这个锅的特点就是里面有可升降的滤网,一键启动,可以很方便地把煮过的汤水过滤出去;
5、往锅里加上足够的清水,这个水量可以比平时我们焖米饭的水要多一些;
把水烧开,洗好的米放进去煮,七八分熟的时候捞出来,放盆里,再隔水蒸到熟透。
米汤可以炖菜或干别的,喝也可以但是这种方法因为米的营养损失比较大,而且现代化的电饭煲比较普及,很少有人捞饭了。
将大米泡半个小时。
锅里放入大量的水,等水开后再将米放入锅里,不停的搅动,直到再次开锅。
等到大米煮到吃起来有一点硬心为宜,立即将大米捞出,放到屉布上再蒸。
等锅里的水开后15分钟后,关火,水捞饭就做好了。
到此,以上就是小编对于重庆白干饭做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆白干饭做法大全大全的3点解答对大家有用。
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