贵州铁锅炒饭的做法大全,贵州铁锅炒饭的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州铁锅炒饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州铁锅炒饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 万峰林蛋炒饭的做法？
2. 热炒米饭方法？
3. 蛋炒饭的十种做法？

万峰林蛋炒饭的做法？

1. 蒸米饭用米与水比例1：0.9，加一点食用油蒸熟。蒸熟后盛出炒饭的用量，立刻用筷子打散，晾凉后放冰箱过夜。

2. 火腿和蔬菜切成小粒。

3. 虾去皮，挑去虾肠。切粒。加盐和料酒腌制。

4. 隔夜米饭从冰箱拿出恢复室温后把米粒搅散，蛋黄液加盐搅匀，倒入米中用手拌匀。让米粒包裹蛋黄不易粘锅。

5. 倒入油炒虾仁7分熟盛出。用余油炒胡萝卜粒、豌豆和青椒粒5分熟盛出。

6. 倒入油炒米饭至粒粒分明，米粒在锅中跳跃时倒入盐翻炒均匀。倒入虾仁、蔬菜粒炒匀后加入少量生抽炒匀。最后加入火腿翻炒出锅。

热炒米饭方法？

   使用微波炉或炒锅加热。使用微波炉加热炒饭时，将炒饭放在微波炉专用容器中，高火加热2-3分钟即可。

使用炒锅加热炒饭时，将炒饭放在炒锅中，中小慢炒即可。

1.准备好剩米饭，鸡蛋，火腿，葱

2.煎鸡蛋火腿

3.适量油炒米饭

4.加入老抽生抽，可用水先把老抽生抽调和一下不然得加很多酱油

5.加适量盐，炒到米饭Q弹加入炒好的鸡蛋火腿，出锅时加小葱碎，不喜欢小葱的可以加其他蔬菜丁，不加也可

蛋炒饭的十种做法？

食材：米饭一碗，鸡蛋两个，香肠一根，葱花，胡萝卜碎，生抽，老抽，耗油，盐

做法

1.米饭里面放入一勺食用油，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，半勺盐，充分搅拌均匀备用

2.准备食材，打开两个鸡蛋，半个胡萝卜切碎葱花和香肠都切好备用

3.锅里放油炒熟鸡蛋盛出，锅里倒入香肠炒金黄倒入胡萝卜碎翻几下

4.倒入米饭翻炒两分钟，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，在撒入葱花翻几下即可出锅，开

1、备好食材

2、锅中加入油

3、把鸡蛋直接打入锅中，

4、把切好的葱花拿出一半加入锅中翻炒

5、加入米饭

6、调小火把米饭块炒碎

7、加入盐

8、把米饭炒至金黄加入葱花，翻炒出葱香即可出锅。

准备食材：米饭1碗，鸡蛋3个，酱油少许，胡萝卜1根，小葱少许，食用油。

操作步骤：

1. 首先准备一碗硬一点的米饭，然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明。

2. 将鸡蛋打入碗，然后用模子快速的将其搅散。搅拌至起小泡就可以了。胡萝卜一根将其切成小丁放入碗中备用，葱花少许切成小丁放入碗中备用。

3.取三分之一的鸡蛋液倒入米饭里面，然后用筷子将其搅匀。让每一个米粒都沾上鸡蛋液。这样做出来的蛋炒饭更加好吃一些。

4. 炒锅烧热，然后在里面加入两勺的宽油。将油温烧至微微冒烟的时候，油倒出。然后将剩余的三分之二鸡蛋液倒入锅中。等待鸡蛋液定型之后，然后再用勺子快速的搅散。

5 鸡蛋液炒熟之后，将处理好的米饭放在里面。用勺子的柄部使劲地按压一下米饭。让所有的米饭都均匀粘在锅底。然后快速地晃动一下锅底。

6 等待米饭的底面煎至定型之后，然后在用勺子不停的翻动一下。大火快炒一分钟，这时候的米饭基本上已经炒制八分熟了。将准备好的胡梦卜大火快炒1分钟。然后在里面浇入1勺的酱油，用勺子快速的翻炒一分钟。

7 翻炒一分钟之后，在表面淋入少许的葱花就可以出锅装盘儿啦。

到此，以上就是小编对于贵州铁锅炒饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州铁锅炒饭的做法大全的3点解答对大家有用。