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贵州红豆糯米粑粑做法大全,贵州红豆糯米粑粑做法大全***

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  1. 贵州红豆糯米糍粑的做法?
  2. 糯米豆粑怎么做?
  3. 红豆咸蛋黄糍粑做法?
  4. 贵州油炸糯米粑的做法窍门?

贵州红豆糯米糍粑的做法?

将水、油、糖、糯米粉、木薯淀粉倒入同一容器中,搅拌至无颗粒状。

步骤 2

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图片来源网络,侵删)

水开后放到蒸锅里面蒸15分钟

步骤 3

蒸熟后拿出来晾凉一会,在手上抹点油,就下手把粉摊薄,在中间放入豆沙,搓圆后,放在有椰蓉的容器中滚一下就可以了!

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(图片来源网络,侵删)

糯米豆粑怎么做?

步骤1

米粉加水揉成面团,注意不要太稀了。

步骤2

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(图片来源网络,侵删)

面团分成多个剂子,包上豆沙。

步骤3

锅入油,包好的粑粑小火慢慢煎炸。

步骤4

两面翻煎至粑粑微黄、泡起,可以吃了,皮脆芯糯,甜在心里.

1.圆糯米泡9小时,中间换两次水。

2.糯米泡好,滤水后放入涂好油的容器里,加入少许水,隔水蒸20分钟。

3.蒸熟后加入10克的白糖,趁热倒入厨师料理机,进行搅拌打碎。

4.搅拌打碎成黏稠的面团即可。没有厨师料理机的,可用擀面棒舂10分钟,至粘稠后取出。

5.将面团取出,放到不沾布上,进行下一步的手揉过程。

红豆咸蛋黄糍粑做法?

工具/原料

糯米粉 (125g)

玉米淀粉 (35g)

红豆粉 (38g)

糖粉 (30g)

清水 (200g)

黄油 (25g)

永和纯豆浆粉 (18g)

温水 (100g)

奶油奶酪 (150g)

贵州油炸糯米粑的做法窍门?

制作方法简单,但却比较考验手工技能。从捣米棒的选材,到纯糯米的浸泡、蒸煮、再到打糍粑,最后揉成团,再包上赤小豆豆沙,都有着独特的手法。做成后的糍粑,外形精细均匀,米白无瑕,纯手工做成的糍粑,还会略有颗粒感。

滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔***产“引子”,浇上一瓢滚油便可。凑近鼻子一闻,一股幽幽的糯米香扑鼻而来。

到此,以上就是小编对于贵州红豆糯米粑粑做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州红豆糯米粑粑做法大全的4点解答对大家有用。