大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆烤麻花的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆烤麻花的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
步骤
烤麻花的做法步骤11.将黄油切小块软化
烤麻花的做法步骤44.筛入低筋面粉,拌匀
烤麻花的做法步骤55.揉成光滑的面团
烤麻花的做法步骤66.将面团搓成圆柱形,切成均匀的等份
烤麻花的做法步骤77.取一小份搓成长条
烤麻花的做法步骤88.再对折拧起来
烤麻花的做法步骤99.所有的做好之后,刷上一层鸡蛋液
·食材:面粉、酸奶、白砂糖、泡打粉、盐、黄油、麻籽、蛋黄。
·步骤:
→1、面粉、泡打粉、白砂糖和盐混合在一起,加入适量的酸奶和软化的黄油,揉成面团。如果需要可以适量添加水或酸奶,直到面团变得光滑均匀。
→2、将揉好的面团擀成薄片,然后切成长条状。
→3、将每条面团卷成细长的绳状,然后扭成麻花形状。
首先将面粉、牛奶、白糖和鸡蛋混合成面团,加入融化的黄油后揉匀,然后将面团分割成小块,搓成长条状,将两条长条交叉缠绕起来成小麻花,放到烤盘上,刷一层蛋液,撒上糖粉,放入烤箱,以180度烤10-15分钟即可。烤好的牛奶麻花呈现金***,酥脆可口,吃起来特别香甜,成为人们喜爱的小零食之一。
用料:高筋面400g、牛奶适量、鸡蛋2个
步骤:
1.将准备好的材料全放到无水无油的盆里、开始和面
2.将和好的面用保鲜膜包好放入微波炉里发酵1个小时
3.将发酵好的面团取出、在面板上揉出气泡、擀成长方形、再揉出麻花形状、再放20分钟左右
4.将锅里倒入油、烧6分热、转小火、这时可以把做好的麻花一根根放入热油锅里炸、等颜色稍微黄时放过另一面、炸之金***就可以出锅啦、晾凉后就可以享受喽
到此,以上就是小编对于重庆烤麻花的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆烤麻花的做法大全的3点解答对大家有用。
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