贵州包心粑粑做法大全,包心粑粑的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州包心粑粑做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州包心粑粑做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 威宁小粑粑的主要做法他的包心主要做法？
2. 猪儿粑包心怎么做？
3. 糖心猪儿粑的做法？
4. 米饺是怎么做的？

威宁小粑粑的主要做法他的包心主要做法？

制作方法：

1，白菜洗干净，放锅里翻炒，不加油的，把***炒软。

2，***切碎，五花肉剁碎，我家人不喜欢肥肉，所以选了前夹肉3，热锅冷油，加蒜末，姜末，我妈妈放了点咸鸭皮，味道特别香，翻炒一下，加点辣椒酱，再加入其他调味品，和***，肉末，一起翻炒，然后盛盘待用 4，锅洗干净，擦干，烧热，倒入米面，就是大米磨成的粉，米饺就是用这个做的，就这样干炒，记住一定要不停翻炒，大概十几分钟就差不多了 5，米面和的时候一定要用热水，怕烫可以戴皮手套，不过，适应一下就不烫了，就像揉面团一样揉成一团，盖上湿毛巾，不然会干掉 6，剩下就简单了，像包包子一样，包出一个个粑粑 7，锅里倒油，油烧热了放粑粑，不要离的太近，免得粘在一起，到一点点水，盖上锅盖小火煎，等一面变成金***就翻过来继续，两面金黄就可以盛起来大饱口福了

猪儿粑包心怎么做？

1

宜宾芽菜，切碎，宜宾特产叫碎米芽菜

2

将猪肉以肥瘦2:3的比例切丁，加入少许姜末，和猪肉拌匀后切碎成肉末

3

在锅中放油，将肉末倒入炒至断生，再加入宜宾芽菜，混匀炒熟，由于芽菜本身有咸味，因此不需要放盐

4

起锅，加入切细的小葱拌匀后备用。注意炒料时不要将葱加进去，否则小葱变色影响馅料的色泽，起锅后再加小葱

糖心猪儿粑的做法？

1、糯米粉，猪肉末。

2、菜叶子,最好用大一点的菜叶，包好粑粑才不会粘在一起。

3、芽菜或大头菜合在一起切碎、宰细。

4、猪油或肥肉炸成的油渣、白糖或冰糖、炒香的花生和芝麻、陈皮、核桃,然后混合宰烂,就是甜甜的猪儿粑了。

5、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生，适量加入味精、盐等调料。

花生芝麻糖心猪儿粑

1/4：花生炒熟，去红衣，用酒瓶碾碎，芝麻炒香，碾碎，加黄糖拌均匀，备用。

2/4：糯米粉加温水和匀，揉成像做包子的面团一样。做到和的糯米粉团光滑，盆光手光。不干不稀。

3/4：取一小团面揉成圆，再用右手拇指顶成窝窝头的样子，舀入肉馅，捏拢口。捏成山脊一样好看。

最后一步：水烧开后入锅蒸。锅上蒸气后揭开盖子晾一晾，十秒钟。是为了保持挺拔形状防止蒸好后塌下去，和便于面皮蒸熟。大约十来分钟就蒸好了，呈半透明状，隐隐约约看到里面深色的馅。

米饺是怎么做的？

　　米饺以大米为原料做成皮，五花肉做成馅的饺子。　　米饺俗称包心粑。又称米粑。是江西鄱阳的特产。作为地道的都昌人应该对它不会陌生。 每个节日都昌县人都会去做饺头粑，另外当小孩百日的时候，都昌传统是会讨米做粑的，米粑吃法各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。鄱阳的米饺现在已经是评为江西特色美食。

到此，以上就是小编对于贵州包心粑粑做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州包心粑粑做法大全的4点解答对大家有用。