云南菜花酱做法大全,云南菜花酱做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南菜花酱做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍云南菜花酱做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜花酱菜的做法？

菜花酱菜的做法？

1、步骤：将菜花掰成小朵，洗净后控干表面水。

2、以一层盐一层菜花的次序将菜花入缸中腌制，期间每日翻一次缸，五天后取出放清水中撒盐。换两次水，透洗后沥干。酱油放锅内烧开，凉后倒入缸中，放入菜花，酱制15天即可

做法如下

1、将现成的菜花洗净，切成小块，在盐水中浸泡一个多小时。

2、花菜用盐不断搅拌，使每朵花均匀滴入盐中，以让花菜软化脆的质地，约半天，然后用水稍微冲洗一下盐。

3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油，根据自己的口味适当添加。

4、搅拌均匀，使每一朵菜花都用调味料紧紧地包裹起来，然后放入一个干净的容器。

5、放入冰箱腌制一两天，就可取出食用

到此，以上就是小编对于云南菜花酱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南菜花酱做法大全的1点解答对大家有用。