云南绿豆粽的做法大全,云南绿豆粽的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南绿豆粽的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南绿豆粽的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿豆芝麻粽子馅的做法？
2. 甜绿豆粽子的做法和配料？
3. 绿豆粽子怎么做好吃，绿豆粽子的做法和配料？
4. 绿豆粽是怎么做的？

绿豆芝麻粽子馅的做法？

绿豆芝麻包粽子要把芝麻炒熟，这样包的粽子才香。步骤：

1、浸糯米，后晾干水后，放盐油碱水调好味；

2、先将绿豆磨开边（在磨心上垫钱币，这样磨出的绿豆不碎，开边的）浸绿豆，淘掉绿豆皮，加盐油调好味；

3、芝麻炒香后，冷却；

4、切五花腩肉条，五香粉油盐酱油后；

5、洗好粽叶；

6、手摆好粽叶，先摊上一层糯米，再上一层绿豆，放一条肉，抓一把芝麻撒在肉上；

7、上一层绿豆，最后上一层糯米将馅料全部盖上；

8、包上粽叶，用绳子扎严严实实；

9、煮2-3小时便可。

原料：糯米、猪肉、绿豆、黑芝麻、五香粉。

做法步骤：

第1步、糯米和绿豆要提前泡上5个小时！绿豆最好要开边的！猪肉切成条，放五香粉，酱油，盐腌制三个小时！粽叶我买的是干的，需要过热水然后清洗沥干！

第2步、黑芝麻事先炒过研磨成粉，倒入腌制好的猪肉条！

第3步、搅拌均匀，让每一块猪肉都粘上香喷喷的芝麻粉。

第4步、泡开，沥干水后的绿豆要放锅里调味。加适量油和盐，让绿豆有味！开小火去去水份，时间不要过长！

1、食材:糯米2斤,绿豆沙适量，芝麻适量, 粽叶适量， 白砂糖,盐适量, 棉线球1个。

2、粽叶清水泡水8小时以上，再用刷子轻轻刷洗叶子正反面，过清水后备用。

3、糯米清洗后控干水备用。

4、炒熟的芝麻磨成粉和豆沙、白砂糖混合搅拌均匀，加入少量的猪油更香，如果觉得豆沙泥太湿，可以加入适量的糯米粉。

5、糯米加入盐和酱油搅拌均匀。

甜绿豆粽子的做法和配料？

具体做法

l、糯米淘净后加水浸泡l天1夜；绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时；猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状；葱头切成末。

2、炒锅上火，烧热后放入猪油，热时放葱头末50克，煸透后分数次放入糯米，翻炒几下，倒入适量清水，炒至八成熟取出待用。

3、绿豆加水入蒸锅蒸40分钟，见豆熟时出锅待制。

原料：糯米、绿豆、糖、盐、食用碱。

做法步骤：

第1步、备糯米和绿豆。



第2步、将备好的糯米和绿豆合匀用清水淘洗数遍，浸泡二个时。再沥干水，放点盐和食用碱拌匀待用。

第3步、鲜粽叶清洗干净。



第4步、取粽叶卷成尖角。

第5步、放进拌好的糯米和绿豆。



绿豆粽子怎么做好吃，绿豆粽子的做法和配料？

绿豆粽子是一种传统的端午节食品，口感清香甜美，制作过程简单。以下是一份简单的绿豆粽子做法和配料:

材料： 

- 糯米 500 克  

- 绿豆 200 克  

- 粽叶 适量  

- 棉线 适量

配料： 

- 瘦肉 适量  

绿豆粽是怎么做的？

绿豆粽是一种传统的中国粽子，以糯米为主料，内放绿豆、肉类、蛋黄、干贝等多种配料，口感香糯、清爽。以下是绿豆粽的制作方法：

所需材料：

-糯米500g

-碱水适量

-绿豆300g

-五花肉100g

-红枣适量

-桂花适量

原料：糯米，一包粽叶，一把线（超市里有粽线卖，剪好的，长度刚好），去壳的绿豆（400克），一袋速冻的栗子。

绿豆粽子的调料：盐、味精、生抽。

做法：

1、粽叶折一条窄边卷起。

2、然后将粽叶折成漏斗型。

3、加糯米，绿豆，栗子，再加绿豆。

4、再在外面包一层粽叶，外面的粽叶不用包到底，小漏斗就成了大漏斗。

5、再加糯米，馅不要加太多，7分满就好。左右两边的粽叶向内折叠。

6、把对着自己的小尖角折上去。

7、外面的粽叶翻下来。用棉绳扎紧。

到此，以上就是小编对于云南绿豆粽的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南绿豆粽的做法大全的4点解答对大家有用。