重庆丝瓜鸡蛋面的做法大全,丝瓜鸡蛋拌面的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆丝瓜鸡蛋面的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆丝瓜鸡蛋面的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜面最正宗的做法？
2. 丝瓜宽面条家常做法？
3. 丝瓜浇面条做法？
4. 青蟹丝瓜面怎么烧？

丝瓜面最正宗的做法？

食材清单：丝瓜 2根、面条200克、蒜头五瓣、生抽 一勺、盐适量、味精两小勺、耗油半勺、白糖 一小勺、太太乐浓缩鸡汁适量、干辣酱适量。

二、做法：

1、丝瓜去皮，切滚刀（丝瓜去皮的时候不要拿在手上削皮，会断，不好削，放在菜板上削皮又快又不会断）

2、准备蒜，辣椒

3、起锅烧油，油热放丝瓜，翻炒30秒

丝瓜面是一道以丝瓜为主要食材的面条菜肴。以下是一种丝瓜面的简单做法，您可以根据自己的口味进行调整。

所需材料：

1. 丝瓜 1根

2. 面条 200克

3. 蒜末 1-2瓣

4. 葱花 适量

5. 生抽酱油 1-2汤匙

6. 蚝油 1汤匙

食材用料：面条适量、鸡蛋2个、丝瓜1根

方法步骤：

1、先将丝瓜去皮，把丝瓜切成片，

2先把锅里加上食用油，再把鸡蛋放进锅里炒成蛋花，

3、再把锅里加上食用油加热，把丝瓜放进锅里炒熟，盛出来，

4、再把锅里加上水，烧开，

5、再面条放进锅里煮开，再从锅边浇一些清水下水，这样面条吃起来有筋道，

6、再把面条盛起来，加上炒鸡蛋，炒丝瓜，再加上一些调料，美味极了。

丝瓜宽面条家常做法？

关于面条，我每次都是亲手做手擀面，揉面擀面条，面条擀好后，丝瓜去皮切片，跟配料葱放油锅炒一下放水，水烧透后把面条放锅里面煮，煮透后放点盐，再焖一分钟就可以吃了。

丝瓜浇面条做法？

1.鸡蛋加点盐打散，用叉子打鸡蛋好好用哦。

2.丝瓜去干净皮，切滚刀块备用。

3.热锅热油，边淋入蛋液边炒散成滑蛋，先出锅备用。

4.原锅加入冷油，下入蒜蓉炒香。

5.香锅后，倒入丝瓜，加点盐一起翻炒入味。

6.加入适量清水，保持大火煮汤。

7.丝瓜熟后，倒入炒好的鸡蛋，先别翻炒。

8.加入生抽、蠔油翻炒均匀，然后关火，淋入少许芝麻油备用。

9.煮熟的面条先放入碗中，心姐是两个锅同时煮，所以直接汤煮好，面条也煮好了。

10.面条装好后，直接在面碗中加入丝瓜汤，上桌即可开吃了。

青蟹丝瓜面怎么烧？

1、青蟹直接从头部劈开成两半，剥掉腹部的圆脐，剥掉蟹腮，拿小刷子仔细清洗下蟹壳上的脏东西。

2、丝瓜切片。

3、大锅热油，放入葱姜蒜爆香，入蟹略煎一会，加料酒翻炒。

4、剔除葱姜蒜后加做面的足量水，烧开后继续煮十分钟。

5、煮的过程中加入丝瓜。

6、待汤汁足够浓郁，加入麦面，敲个鸡蛋，洒把葱，加盐酱油调味，就可以出锅了。

第1步.

青蟹刷干净切开两半，丝瓜削皮切条，小白虾洗净剪须，准备好姜丝、蒜末。

第2步.

锅中倒入少许橄榄油，待热后将姜丝与蒜末放入爆香，接着将切开的青蟹放入锅中煎一会儿，倒入三瓢羹料酒、一瓢羹生抽，收汁后加入适量的水、切好的丝瓜；待水沸腾后根据个人食量加入挂面，待面软后再将洗净的白虾加入锅中，出锅前根据个人口味加入适量的盐和葱花。

第3步.

一道鲜美的丝瓜青蟹挂面完成了～

到此，以上就是小编对于重庆丝瓜鸡蛋面的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆丝瓜鸡蛋面的做法大全的4点解答对大家有用。