大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川白菜丸子做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四川***丸子做法大全的解答,让我们一起看看吧。
做法
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5.炒锅添水烧开,下入***、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内;
做法1、将粉丝泡软;***洗菜叶部份,洗净,切大片;大葱切斜片;两个马蹄剁碎;
2、将绞好的肉馅,加少许蒜蓉、马蹄粒、盐、白酒、糖、鸡精、淀粉、少许蛋清和一些水,用筷子向一个方向搅拌,搅得有粘性为止;
3、煲内放适量清水,烧开后倒入一点油,放生菜叶和粉丝,煲十分钟左右;
先准备炸圆子,将肥瘦相间的肉剁成肉末,加上生姜末,淀粉,盐味精,生抽,搅和一下,揉成丸子,外面裹上面粉,将油烧热,下油锅炸至金黄捞出来,另起锅将油倒入锅中放入大***,加上老抽盐和炸圆子,加水煮熟
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青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心最好泡一会。
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锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干。 不停的翻炒,把青菜炒瘪下去,然后加盐再翻炒一会。
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然后少加点水,倒入萝卜丸子。
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盖锅盖大火3到4分钟就可以了。 青菜不要看简单,其实吃起来很好吃的。
用料
小青*** 适量,丸子适量,葱 适量,姜 适量,面粉 适量,鸡蛋 1-2个,生抽 适量,盐 适量,十三香 适量,花椒粉 适量,油 适量
做法步骤
步骤 1
将小青***洗净切成碎末,不用特别特别细,但是也不能太大块。葱、姜切成碎末后加入***末中
材料***500克、醋10克、盐3克、白糖20克、味精3克、葱5克、干辣椒4只、水淀粉10克、食用油适量。做法1、***洗净、菜叶切小一些、菜帮用斜刀抹成3厘米宽、5厘米长、0.5厘米厚的片备用。2、葱切末、干辣椒掰碎备用。3、取小碗一只,用醋、盐、白糖、味精、水淀粉制成碗芡备用。4、锅中做底油,6成热时入辣椒炸香。5、入葱末煸炒出香味。6、入***帮翻炒至断生。7、入菜叶,炒至断生。8、入碗芡,大火翻炒至汤汁包裹在***上即成。
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