云南芝士做法大全窍门,芝士的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南芝士做法大全窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南芝士做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南奶皮子做法？
2. 超a多肉葡萄做法？
3. 芝士什么？
4. 秒葵怎么做才好吃？

云南奶皮子做法？

主料

鲜奶适量

辅料

白糖适量

步骤1

制作奶皮子时，将锅里的***煮沸，多次拂扬冒起泡沫后，形成一种粗粒麻状的油层，取出凝结后就是奶皮

步骤2

炖制奶皮要掌握火候，为使油层加厚，及时铲下锅沿上的粘贴部分并多次添加生奶。加奶和火候适当就能取出比较厚的奶皮。火小奶皮淡薄，火大了则味焦

用料，

纯牛奶 200毫升，

蛋清 2个，

细盐 2克，

白砂糖 50克，

红豆 200克，

柠檬汁 4滴，

做法：

1、准备好所有食材，先将200毫升牛奶倒入奶锅，小火加热至冒泡。

超a多肉葡萄做法？

原料：绿茶、果糖糖浆、巨峰葡萄、冷链葡萄汁、冰线、芝士奶盖。

做法步骤：

第1步、出品杯中加入50g去皮去籽的葡萄果肉。

第2步、雪克杯中加入150毫升茉莉绿茶茶底。

第3步、雪克杯中加入果糖40毫升。

1、热水冲泡一杯茉莉花茶，根据杯子大小取出适量的茶水放凉后冰箱冷藏备用。

2、云南夏黑葡萄500g洗净剥出果肉，放冰箱冷藏备用。

3、芝士奶酪30g加牛奶15ml，搅拌均匀至顺滑。

4、淡奶油140ml加炼乳20g打至奶油五分发，加入顺滑的芝士奶酪和海盐搅拌，冰箱冷藏备用。

5、破壁机中放入300g冰块、NFC葡萄汁100ml、茉莉花茶100ml、果糖30g、葡萄果肉若干，打成葡萄沙冰。

6、找一个好看的大的杯子，杯中放入几颗葡萄果肉，压碎出汁，加入多肉，倒入葡萄沙冰，加入之前冰好的茉莉花茶，顶部淋上海盐芝士奶盖，一杯好喝的超A芝士葡萄就完成啦。

芝士什么？

芝士(cheese),又名奶酪、乳酪,或译称干酪、起司、起士,是乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。

芝士虽然高端，但却不是西方人的专利，游牧民族擅长制作奶制品，而在我国的很多地区，都有类似芝士的美食。云南的烤乳扇、蒙古的奶豆腐、西藏的奶条、新疆的奶疙瘩，从制作方法、口感上来说，都能算作“奶酪”。

每个国家的美食其实都是相同的，只是做法不一样，名字的叫法也不一样罢了。

芝士按照用途可分为芝士碎、芝士片、芝士块、芝士粉等。

芝士碎用于给沙拉、意面调味；芝士片夹在汉堡、三明治里；芝士块可制作披萨、蛋糕甜点；芝士粉常出现于面包、饼干中。

秒葵怎么做才好吃？

有一种蔬菜被人们称之为“绿色人参”、“植物黄金”，它就是秋葵，其外表长得像青椒，切开后里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜且肉质柔软。

而且最近几年秋葵突然就在国内火了起来，原来在市场还比较少见的食物，一夜之间大家都在卖。

秋葵和山药一样，有很多黏黏的汁水，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人看都不看。

很多人问我秋葵怎么做好吃，今天就教大家干锅秋葵的做法，吃了之后也许你从此会爱上它！

准备食材:

秋葵 250克、红辣椒 2个、白糖 适量、香菇 50克、香油 1小勺、盐 适量、洋葱 1/2个、香醋 1小勺、白胡椒粉 适量、腊肉 80克、生抽 1大勺、油适量、蒜 6瓣、香菜 适量

制作方法:

1、把买回来的秋葵用刀削去根部较硬的皮和蒂，焯水后待用。

2、再将蒜压破、去皮，洋葱切丝，腊肉和香菇切片。

3、将锅预热，加少量油，用厨房纸抹开，再加入适量油。

到此，以上就是小编对于云南芝士做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南芝士做法大全窍门的4点解答对大家有用。