云南酸辣椒做法大全大全,云南酸辣椒的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酸辣椒做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南酸辣椒做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西家乡酸辣椒的做法？
2. 陈醋酸辣椒的做法
3. 苗阿朵做酸辣椒的做法？

广西家乡酸辣椒的做法？

主料鲜辣椒2000g 辅料米酒适量盐适量步骤1.鲜辣椒凉干水分，2.用竹签插上数个小洞，3.再备盐和米酒，4.辣椒装大盆里，5.倒进一包盐，6.抛匀，7.再倒进米酒，8.置半小时，9.装进凉干的坛子里，外面放上清水密封，10.半个月后开坛的辣椒。

陈醋酸辣椒的做法

1.

把青辣椒洗干净后,中间切开四条,然后用碗装起来且加上白醋,加上盐还有糖腌制30分钟。

2.

把蒜头、小米椒洗干净切片,然后把腌制够三十分钟的青辣椒用清水洗一遍,然后加入蒜头小米椒,盐,白糖、陈醋、酱油搅拌均匀。【陈醋要多一点】

3.

把搅拌均匀的青辣椒用保鲜膜装好,然后放冰箱冰冻3-4小时就可以开吃了。

材料：干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗、桂皮一小段、草果一个、肉寇1个

做法：

1.将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。

2.锅中倒入油，凉油时放入大料、桂皮、草果和肉寇。

3.待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出炸得变色的大料不要。4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。

1、首先将灯笼椒清洗干净，控干水。

2、然后油锅烧5成热，放入辣椒，炸至金黄。

3、陈醋、桂叶、八角、盐、五香粉、味精、糖 等调料混合。

4、倒入锅中小火熬制，开锅。

5、将酱油和辣椒泡在一起。

苗阿朵做酸辣椒的做法？

1、食材：辣椒500g、大蒜100g、盐适量、白糖适量、醋适量、味精适量。

2、准备好一斤红辣椒和剥皮的大蒜，洗干净，备好辅料。

3、将辣椒和大蒜切碎，放入搅碎机中搅碎。4、加入辅料盐、味精、醋、白糖搅拌均匀，放入密封的罐中两天后即可食用。

到此，以上就是小编对于云南酸辣椒做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酸辣椒做法大全大全的3点解答对大家有用。