四川面食做法大全窍门,四川面食做法大全窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川面食做法大全窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川面食做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川面条的做法？
2. 一举夺魁面食做法？
3. 四川鲜面条配方？

四川面条的做法？

煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分；

炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟；

将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。

虾仁香草意面做法：

原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁。

一举夺魁面食做法？

1、准备面粉500g，鸡蛋3个，白砂糖150g，蜂蜜100g，红枣适量，黑芝麻适量，葡萄干适量



2、将面粉倒入盆中，加一勺盐，打入鸡蛋



3、搅拌一下，加入少量的水，搅拌成絮状，注意水分次加，以免加多



你好，一举夺魁面食是一道传统的四川面食，主要原料是小麦面和猪肉，口感鲜香，营养丰富。以下是一举夺魁面食的做法：

材料：

面团：500克面粉，200毫升温水

馅料：250克猪肉末，50克葱姜蒜末，适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油、花椒粉、鸡蛋清

步骤：

1.将面粉和温水混合搅拌成面团，醒发30分钟；

2.将猪肉末、葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油、花椒粉调匀，加入鸡蛋清拌匀，做成馅料；

3.将面团分成小块，擀成薄皮，放上适量馅料，将皮收口捏紧，做成锅贴的形状；

4.将锅加热，放入少量油，放入锅贴，煎至两面金黄即可。

一举夺魁面食做法简单，适合家庭制作，口感独特，营养丰富，是一道非常美味的四川传统小吃。

四川鲜面条配方？

四川鲜面条配料：面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀。将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中。将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

到此，以上就是小编对于四川面食做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川面食做法大全窍门的3点解答对大家有用。