大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆酱油泡辣椒做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆酱油泡辣椒做法大全的解答,让我们一起看看吧。
简易乡村酱油泡辣椒的做法步骤
1
买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净,放在通风的地方晾干!!
2
这是我准备的酱油,因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错!!
3
把辣椒放到之前准备好的玻璃缸,然后倒入酱油浸泡(刚好泡完辣椒就可以了!)!!
4
弄好以上所有的步骤之后就把泡有辣椒的玻璃缸放到阴凉不被太阳晒到的地方存放一个星期就可以食用了!!!
一、材料
指天椒200g、酱油1瓶、蒜2个、油15克
二、做法
1.泡酱容器洗净,用热水烫过,控干水,要保证无水无油;
2.辣椒洗净、蒜去皮用热水淋过沥干水份,辣椒去蒂,注意不要弄破了;
1、首先将灯笼椒清洗干净,控干水。
2、然后油锅烧5成热,放入辣椒,炸至金黄。
4、倒入锅中小火熬制,开锅。
5、将酱油和辣椒泡在一起。
材料:干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗、桂皮一小段、草果一个、肉寇1个
做法:
1.将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。
2.锅中倒入油,凉油时放入大料、桂皮、草果和肉寇。
3.待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出炸得变色的大料不要。4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。
1.
把青辣椒洗干净后,中间切开四条,然后用碗装起来且加上白醋,加上盐还有糖腌制30分钟。
2.
把蒜头、小米椒洗干净切片,然后把腌制够三十分钟的青辣椒用清水洗一遍,然后加入蒜头小米椒,盐,白糖、陈醋、酱油搅拌均匀。【陈醋要多一点】
3.
把搅拌均匀的青辣椒用保鲜膜装好,然后放冰箱冰冻3-4小时就可以开吃了。
酱油泡辣椒要腌制一周左右,下面是具体做法:
准备材料:彩色辣椒 1斤,酱油 1瓶,盐 适量,冰糖 适量,高度白酒 适量,八角 1个,蒜片 适量
2、把表面风干的七彩椒装入玻璃瓶中装满。
3、接着在瓶中加入冰糖,八角,蒜片和白酒。
1、辣椒去蒂洗净沥干水分。
2、大蒜去衣洗净沥干。
3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。
4、准备好酱油。
5、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开
1.辣椒5斤,姜100g,蒜100g,冰糖100g,盐100g...
2.准备5斤新鲜的辣椒清洗干净,晾干水分,用刀划一刀,这样方便入味...
3.烧一锅开水,把辣椒放进去,烫1分钟左右,烫至稍***色,捞出放凉。
4.2瓶生抽倒入锅中,加入100g冰糖,100g盐,煮开...
5.放凉的辣椒码入干净的无水无油的罐子了,上面撒上蒜片,倒入放凉的酱油,酱油要过辣椒油才可以。
1、辣椒清洗干净,沥干水切丝~ 2、生姜切丝! 3、蒜瓣切丝~ 4、辣椒丝、生姜丝、蒜丝全部倒在一起,放入食盐,带上手套使劲揉,揉焉为止,尝下咸度,不咸不淡就算合适! 5、装罐罐!
6、倒入这个生抽,直到辣椒丝全部淹没!
7、盖上盖子放冰箱冷藏,三四天就可以吃了!
到此,以上就是小编对于重庆酱油泡辣椒做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆酱油泡辣椒做法大全的4点解答对大家有用。
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