云南麻辣萝卜丁做法大全,云南麻辣萝卜丁做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南麻辣萝卜丁做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南麻辣萝卜丁做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣萝卜丁的做法？
2. 麻辣萝卜丁的腌制方法川味？
3. 重庆麻辣萝卜干怎么做？
4. 红霞麻辣萝卜干怎么做？

麻辣萝卜丁的做法？

制作材料

调料：萝卜丁，酱油50克 ，醋20克 ，白砂糖25克， 味精2克 ，辣椒油25克， 花椒2克 ，大葱25克。

制作工艺

1. 将胡萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干；

2. 取下用温水泡软，洗净后切成丝；

材料:白萝卜2根，盐15克，干辣椒20克

制作步骤:

1、白萝卜洗争连皮切成小条，放简箕中晒2-3天至晒干。

2、晒干的萝卜条洗i争浮尘，用清水浸泡30分钟左右。

3、泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。

1、用料：萝卜25斤、盐半斤、辣椒油适量、辣椒粉可以根据个人口味添加、麻辣粉50克。

2、萝卜洗净处理。

3、切成条放入食盐腌一夜。

4、大概太阳好的话晒五天就差不多了，收集来，装在塑料袋密封就好。

5、吃的时候，放入开水里汆水，为的是干净和爽脆。

麻辣萝卜丁的腌制方法川味？

食材：萝卜10斤、盐200克、辣椒粉50克、花椒粉10克。

做法：

1、准备萝卜10斤，盐200克，注意制作的过程不要沾油。

2、将萝卜洗净，切成筷子粗细的长条，注意萝卜不要削皮。

3、切好的萝卜放入盆中，将盐分次撒入萝卜中，翻拌均匀。不要担心盐多会咸，最后会将腌制出的盐水倒掉。

萝卜能腌制很多的咸菜，麻辣萝卜丁的腌制方法四川的味道怎么做？

首先，将萝卜清洗干净，沥干水分，沥干水分以后，将萝卜切成丁，然后将萝卜丁晒至八成干左右，因为晒干水分的萝卜丁吃起来口感很脆，嚼着也很香，将干辣椒生姜，大蒜一起切碎，将晒好的萝卜干放入盆中将切好的各种调料放入其中拌匀，因为要有川味，再放一点的辣椒面和花椒面拌匀即可。

制作材料

调料：萝卜丁，酱油50克 ，醋20克 ，白砂糖25克， 味精2克 ，辣椒油25克， 花椒2克 ，大葱25克。

制作工艺

1. 将胡萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干；

2. 取下用温水泡软，洗净后切成丝；

重庆麻辣萝卜干怎么做？

做法如下

食材清单

萝卜干 适量 、 神秘麻辣油 适量

烹饪步骤

1/7

首先将自己腌制的萝卜干儿洗干净晾干备用。

2/7

把萝卜干切成小丁。备用

3/7

把自己榨的辣椒油准备好。

红霞麻辣萝卜干怎么做？

步骤1/15

晒干的萝卜干一排是不是相当壮观我是妈妈晒的过完年自己一起带过来的网上也有卖哦现在天气好自己也可以晒哦，两三天就可以

步骤2/15

准备一些萝卜干，看看有没有杂质。一点点就可以泡完就一大碗了

步骤3/15

萝卜干放入一个大一点的容器，加入烧开的热水彻底的浸泡开，会变粗

步骤4/15

到此，以上就是小编对于云南麻辣萝卜丁做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南麻辣萝卜丁做法大全的4点解答对大家有用。