重庆小面蹄筋做法大全,重庆小面的底料怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小面蹄筋做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆小面蹄筋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 宜昌小面排行？
2. 杨家坪最出名的面？
3. 全国小面排名，重庆小面是否小面中的N01？

宜昌小面排行？

宜昌人爱吃面，和大街小巷的面馆分不开。一口锅，一个灶，只要有合适的位置，就可支起一面馆，宜昌人不象北方人，自已在家做面，大多是在外面吃面，特别是碱水小面，宜昌的夷洞天的鸡汤面，中山路的热干面，丑又香面馆，文字面馆，重庆红油面馆，徐嫂面馆，边王面馆，阿信锅贴，燃面馆，🐟面馆号

西坝刘双香辣面馆   面条有嚼劲牛筋软糯偏辣偏油 呸一块干子跟豆奶。

香味坊 手工面Q弹  闻丑香 麻辣  北门老刘红油面馆面也是比较劲道  文子面  面好劲道 味道够重 干拌面跟豌杂面比较经典熙客面庄 羊杂面很有味但没那么咸八百碗自家人 

杨家坪最出名的面？

个人推荐，沃尔玛旁边六娃子，毛线沟二娃摊摊，国美电器对面招商银行旁边周氏吃牛肉牛筋，十八冶桃源面，404终点站巷子面，黄角坪邮局陈大毛牛肉酸菜，越洋肖氏吃酸菜辣子鸡混合，步行街车行道杨氏牛肉面，家乐福祖记豆花面，直港珠江花园大门188牛肉面，星河世家老五牛肉面，谢家湾黄家米线的鸡汁和牛肉

全国小面排名，重庆小面是否小面中的N01？

所谓的重庆小面，就是加了大量调料的一般面食，只有重庆人叫小面，全国各地都叫面条。

↗重庆小面

所谓的重庆小面，只有重庆人觉得好吃，外地人感觉就是一般般。按中国人的习惯，吃面食要面好，面中不加添加剂，能吃出面的本味来。而重庆的面条，是加了大量的碱，吃起来有一种涩苦的感觉，所以，重庆人不得不往面中加大量的花椒、辣椒、味精，来掩盖。

↗山东金丝面

吃重庆小面，实际在吃调料，长期吃会给肠胃增加负担，最后患上肠胃疾病，重庆肛肠医院这么多，就是跟辣、麻、调料胡乱放有关。

中国的面食跟小麦产地有关，我们国家小麦质量最好的都在北方，所以，北方人做的面食最好吃，面条更不用说，中国面条的精髓在北方。比如北京杂酱面、打卤面，东北的宽汤面、冷面。山东的福山拉面（海鲜味道非常鲜美）、金丝面。河南烩面、卤面，陕西的油泼面、岐山臊子面等等，随便拿出一种，都比重庆小面好吃、健康。就是同在西南地区的四川，绝大部分面都比重庆好吃，比如担担面。

↗四川担担面

到此，以上就是小编对于重庆小面蹄筋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小面蹄筋做法大全的3点解答对大家有用。