大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川咸菜鸡蛋做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川咸菜鸡蛋做法大全的解答,让我们一起看看吧。
四川咸菜有很多种,每个人的口味都不同,所以很难说哪种最好吃。以下是一些常见的四川咸菜:
1. 泡菜:泡菜是四川地区常见的一道开胃菜,味道酸辣,口感脆爽。泡菜可以用多种蔬菜制作,如白菜、萝卜、豇豆、辣椒等。
2. 榨菜:榨菜是一种茎用芥菜的腌制品,味道咸鲜,口感爽脆。榨菜可以用于烹饪多种菜肴,如榨菜肉丝汤、榨菜炒鸡蛋等。
3. 芽菜:芽菜是一种黄豆芽或绿豆芽的腌制品,味道咸香,口感脆嫩。芽菜常用于制作芽菜扣肉、芽菜炒肉等菜肴。
4. 豆腐乳:豆腐乳是一种用豆腐发酵制成的腌制品,味道咸香,口感细腻。豆腐乳可以单独食用,也可以作为烹饪的调料,如腐乳肉、腐乳空心菜等。
面糊的水慢慢的加调成流淌的糊,酱料根据自己的口味调整比例调成糊,面饼要用小火烙(热锅、抹油、倒面糊之后我先将炉火关掉,面糊摊平后再开炉火、打鸡蛋)。
懒得洗刷子,我用刮刀抹酱料
每卷一下定一下型,做出来不容易散
做法:
2、往装有面的大碗中,分次加入水,边加水边搅拌,直到面糊均匀无颗粒。
3、锅中加油,倒入些许面糊,令面糊均匀铺满锅面。
4、开1-2只鸡蛋倒入面糊中。
鸡蛋果子是天津小吃,又称鸡蛋布袋。鸡蛋果子皮焦里嫩,吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜,是很好的早点。
用料
鸡蛋
面团材料
面粉 200克
35度温水 适量
无铝泡打粉 2克
油 10克
盐 适量
1、首先准备芝麻酱渣渣,10斤鸡蛋洗干净,然后在白酒里滚一遍,每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下,既可以杀菌消毒,也能加快腌制的速度
2、4斤麻酱渣渣里放盐,不爱吃太咸的话可以只放8两,喜欢吃咸一些可以放1斤盐,然后把浸过白酒的鸡蛋全部放入麻酱里裹上麻酱渣渣
3 、裹上咸麻酱渣渣的鸡蛋放入腌菜坛,装满之后把盆里的麻酱全部倒入坛里,滴几滴白酒,用保鲜袋扎紧坛口,10斤鸡蛋,可以装两坛
4、然后把坛,放在阴凉通风的地方,40天之后洗净煮熟,就能大饱口福了
和继父的关系比较微妙,小时候他经常和妈吵架,只要他们一吵,就把妹妹拉进房间,门一锁,我俩就呆房间,管他们怎么吵,我就抱着妹妹,外面咋样,充耳不闻……一直感觉继父有点怕我[捂脸]
初中暑***的一天,一家人说去赶场(赶集),早上吃了米酒汤圆,煮好后发现进了个虫子,一家人若无其事吃了,总感觉有点恶心,我就说:“我不去了,你们去吧。”继父一听,以为我赌气,就说:“某某(我)不去,我也不去!”无奈,就硬撑着去了街上,刚到就上吐下泻,眼睛发黑,两腿发软……一家人赶紧回家!回家是要走山路的,爬上坡……走到半路,实在坚持不住,继父就蹲下来说背我,刚开始还有点尴尬,坚持自己走,后面实在撑不住,继父就硬背着了,一路上坡,到家已经大汗淋漓……刚把我放下,忙不迭地打水,给我洗脚,抱上床睡觉,真的很感动……
大四那年要切肺,老妈嚷嚷说要来陪护,我想着老妈不识字,人生地不熟的,我又无暇顾及,就说别来,我自己可以。于是老妈没来,继父来了!术前,要家属签字,医生说了好多可能的危险,签字的时候,我说自己签,继父说他来,但是他手不停抖……不停抖……我明白他害怕,他是真的疼我……做了切肺,陪护的就老公(当时还是男朋友)和继父。当时全麻手术,下来后24小时不停地吐,继父就和我老公轮流给我擦嘴,清洁,晚上完全无法安心入睡……半夜醒来,看继父趴在床边偷偷哭,一个大男人,真的是难为他了……
到此,以上就是小编对于四川咸菜鸡蛋做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川咸菜鸡蛋做法大全的4点解答对大家有用。
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