大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌莴笋四川做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌莴笋四川做法大全的解答,让我们一起看看吧。
1、莴苣可以凉拌。为了使营养成分少受损失,吃莴苣时,最好洗净生拌吃。
2、凉拌莴苣丝主料:莴苣辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油步骤:
1、莴苣1根,削皮洗净,刨丝。
2、莴苣丝放入大容器里,放入半勺盐。
3、放入半勺鸡精,放入半勺白糖,1勺香醋,放入1勺香油。充分搅拌均匀即可。
川味凉拌莴笋的做法 莴笋去皮,切成两半后再切片。放一点盐腌莴笋两三分钟后,用水冲洗莴笋,沥水装盘。四川独头蒜切末,上述调料按各人喜好放。拌匀,开吃。小贴士如果能放下厨房市集“古蜀味道”的麻辣五仁脆就会更提味了。花生仁、瓜子、辣椒脆都好香
原材料:莴笋(2根)、大蒜(2颗)、二荆条(2个)、小米辣(10克)
做法步骤:
1、准备莴笋2根(约1000克),去掉莴笋皮之后切成小段,放入盆中清洗干净
2、清洗干净之后将莴笋切成细丝,可以适当切粗一点,可以增加莴笋丝的脆感
用料
莴笋 2根
做法步骤
1、食材莴笋2根|蒜6瓣|小米辣6根|花椒3克热油30克调味品小鲜侣调味汁10克|酱油心生30克乳酸菌老陈醋20克锅具鹅妈妈钛晶锅
2、蒜切片、小米辣切圈(不能吃辣的可以不用准备小米辣);
3、2根莴笋用纯净水洗净后去皮切条(春天的莴笋最是鲜嫩,有消积食、健体通便之效);
4、加5克食盐抓拌均匀放一边杀水半小时,待杀出水分后攥干;
5、放入蒜片、小米辣、3克花椒、淋上30克热油激发出香味(不喜欢花椒的味道可以不放);
6、挤入10克小鲜侣调味汁、30克酱油心生;
7、再挤入20克乳酸菌老陈醋调下味儿(选自正宗山西老陈醋,呈味肽技术,能提升营养吸收度,呵护肠胃健康);
莴笋削皮、去叶、切丝、放调料即可。
具体操作如下:
1、莴笋削皮、去叶。然后冲洗干净。
2、将莴笋刮成细丝。刮时要将莴笋与刮刀斜成约30度,要注意用力均匀。
3、把莴笋细丝装入大碗中,放上香油搅拌均匀。
主料:一根莴笋
1莴笋切细丝,加少许盐,腌制10-15分钟 ,
2红椒、大蒜切细,
夏季天气热,人们喜欢吃凉拌菜,凉拌莴笋是人们常吃的凉菜,今日我就分享家常凉拌莴笋的做法。
一、食材
莴苣 3根
红尖椒 3个
生姜 1小块
蒜瓣 4个
盐 8克
白糖 3克
芝麻油 10毫升
到此,以上就是小编对于凉拌莴笋四川做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌莴笋四川做法大全的4点解答对大家有用。
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