贵州脆脆豆腐做法大全,贵州脆脆豆腐做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州脆脆豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州脆脆豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 椒盐脆豆腐正宗做法？
2. 脆豆腐怎么做？
3. 干货脆豆腐怎么做？
4. 陕西脆豆腐做法？

椒盐脆豆腐正宗做法？

1.锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分

2.切成厚薄均匀的小方块

3.锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底

4.转小火，先煎黄一面 

5.再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟!豆腐的每一面都煎的金黄金黄的，就可以盛出锅了

6.按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、酱油一勺，清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁，锅子留一点儿底油，烧热后将糖醋汁倒入 

7.转大火，当汁子收浓后，将煎好豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可，关火

脆豆腐怎么做？

主料:

豆腐一块

辅料:

糖一小把

醋一小勺

老抽一瓶盖

步骤 ：

1· 准备好这样的豆腐块

2· 小火煎至表皮酥脆，不用放油，因为买来的时候，商家已经过了一次油

3· 准备小半碗冷水

材料

香豆腐(或北豆腐)1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。

做法

1、豆腐切成厚约半厘米的片。

2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。

做法：

1. 准备好所有食材

2. 老豆腐洗净切大块

3. 加食盐、料酒、葱姜和少许生抽轻轻拌匀腌制一会儿入味

4. 取一块豆腐放入玉米淀粉中滚一圈

5. 放入蛋液中再滚一圈

6. 最后均匀裹上一圈面包糠

7. 依次包完好轻轻放入7成热的油锅中

8. 中小火炸制，一边炸黄后翻另一面

9. 直至全部金黄后盛出关火

将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。

将切好的豆腐裹上淀粉，一定要均匀。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。我的淀粉放少了些，大家可以多放些。

锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在一起了。豆腐块炸成金***后捞出，沥去油分摆入盘中。

炒酱，锅中留点底油，倒入番茄酱、白醋，加糖。

勾芡，酱炒好熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上了。

这样，一道美味的脆皮豆腐就做好了。

干货脆豆腐怎么做？

用料

北豆腐 400克，小米辣 1个，青蒜 1根，白糖 1/3汤匙，鸡蛋 1个，青辣椒 2个，蒜瓣 3个，洋葱 1/5个

做法步骤

1、准备好配料，豆腐可以倒入鸡蛋液裹一裹

2、油热，加入豆腐煎炸

3、炸至金黄捞起备用

4、加入小米辣、青椒、洋葱丝、蒜末翻炒

5、加入豆腐、生抽、蚝油、糖翻炒

6、起锅前加入鸡精即可

陕西脆豆腐做法？

主料：

　　豆腐两块。

　　做法：

　　尽量选择老一点的豆腐，用清水冲洗一下豆腐的表面，用刀切成小方块。

　　将切好的豆腐先放在厨房纸上面，吸掉表面的水分，放入凉油锅中。

到此，以上就是小编对于贵州脆脆豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州脆脆豆腐做法大全的4点解答对大家有用。