贵州遵义烤茄子做法大全,贵州烤茄子的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州遵义烤茄子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州遵义烤茄子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红色遵义有什么出色佳肴？
2. 贵阳逛夜市绝对不能错过哪些夜市和名吃？
3. 秋露天黃瓜啥时种合适？

红色遵义有什么出色佳肴？

#遵义##了不起的遵义# 遵义人嗜辣，口味稍微有些重，不过作为一个重庆人来说这样的程度还是可以很好接受。在遵义也有一年多了，作为一个外地人，我想说说自己对遵义美食的看法。

以下图片均是我在吃喝玩乐中拍的，每一样美食都超好吃。

首先要说烤茄子，这是属于烧烤中的一类，蒜末茄子加粉丝烧烤，又美味又过瘾，吃起来也有份量，价格15元一份。

其次要说刘二妈米皮，据说是遵义很出名的店，价格8元一碗，虽然份量不是很多，但酱汁绝对好吃。

遵义最最最出名的还算是羊肉粉了，10元一份，羊肉腥味不重，汤也好喝。不过每次我都比较喜欢吃粉，不喜欢吃米皮，配上泡菜简直不提了。

小龙虾和烧烤，偶尔会去吃一下，味道好才会多次吃，长时间不吃还怪想念的。

其实遵义还有很多美食，比如小豆腐、蛋包洋芋等这些小吃，不过我对这两样并不是很感兴趣，所以就给大家推荐图上的几种美食啦。

南北黄糕粑，鸭溪凉粉，遵义刘二妈米皮，遵义羊肉粉，虾子羊肉粉，肠旺粉，南北白锦小区洋芋粑粑，遵义洋芋粑粑，豆腐丸子，，，太多了，打字慢，有空来吃吃遵义小吃，逛逛红色遵义，

贵阳逛夜市绝对不能错过哪些夜市和名吃？

感谢邀请！

贵阳作为祖国大西南的这个历史名城，是一个令人神往的地方，在我国历史上占有重要的位置。

非常遗憾的是，本人没有去过贵阳，但我的一位学生他考大学时考入贵州民族学院，在那里度过了难忘的四年学习时光。

在大学期间，他曾不止一次的电话约我去那里游玩，也不止一次的向我介绍过那里的特色小吃。

他说，市内的二七路、青云路和合群路上的夜市小吃都挺有贵州民族特色。

二七路小吃街里，烤脑花、烤米皮、烙锅、豆腐圆子等口感不错，很有特色。

青云路夜市的烤鱼、鸡丝豆花面、水果冰粉，水果豆花及各种烧烤都不错。

合群路夜市也有一家好像叫做上树烤鸡味道很棒。另外丝娃娃、花溪牛肉粉、水城羊肉粉、六广门糯米饭、酸汤鱼、辣子鸡、肠旺面等都是味道鲜美的贵阳名吃。

好了！不说了，不说了，再说馋的我要流口水了呀！

图为河南鲁山段店窑产——鲁山花瓷，被称为中国瓷器的鼻祖！

以前贵阳的合群路还没有***的时候，是我最爱吃夜市地方，现在是人民大道了。

还有陕西路和青云路，也有很多好吃的。

贵阳的夜市之繁盛，没去过的绝对想不到，从晚上八点就有人摆摊，直到凌晨两三点都吃得着，再晚我就不知道了。

去一个城市旅游，一定要尝尝当地的美食，夜市就是一个很好的去处，来说点必吃项目吧。

贵阳的串串:就是一个推车，上面有不同的格子，用竹签串着不同的种类的蔬菜和肉煮，有清汤有麻辣。这个可以配米饭和辣椒水，围着越多人吃的生意越好，味道越好，到现在我还喜欢吃。

贵阳砂锅粉:有砂锅饭和砂锅粉，砂锅粉有几种口味，清汤，麻辣，酸汤，大夏天我也喜欢吃，全国那么多有名的米线，一定要试试贵阳的，非常好吃。砂锅饭也很有特色，但是我最爱粉。

贵阳烤肉:酱爆的也有麻辣的，一般烤肉还附带烤韭菜，烤茄子，配上点啤酒，一边聊天一边吃美食，滋味你自己想。

同时还有出名的留一手烤鱼，我不知道留一手的江湖地位还在不在。还有羊肉粉，牛肉粉，炒花甲，炒小龙虾等美食，来到贵阳游玩，看到夜市一定要去尝尝。

附上几张图片，图片来源于网络。

谢邀，此前回答过类似的问题。

贵阳逛夜市有以下几个打卡点。

1.陕西路。这是贵阳过夜生活最具人气的地方，在贵阳夜宵界长盛不衰，即便是深夜凌晨，这里依然霓虹闪烁，人潮汹涌。想起板筋盖饭、特色烤脑花，馋虫都开始作怪了。

2.黔灵东路。你以为黔灵东路只是一条酒吧街吗？NONONO，这里除了酒，还有很多美食小吃。想一醉解千愁，同时还解馋，这里是好去处。

3.青云路，青云路是贵阳夜宵界的扛霸，这个应该没有争议。因为这里美食真的太多，人气真的太旺，烧烤煎炸煮，没有在这里找不到的。

4.外滩七公里，这里是夜间觅食的新起之秀，吃着美食，吹着南明河的夜风，看着波光点点的夜景，这里胜在环境好。

5.电台街，电台街是一条文艺范的老街巷，这里主要集中一些小资气息浓郁的茶馆、咖啡吧等，相对陕西路等夜市，这里相对比较清静。如果你是一个好静的主，这条老街估计就是你想找的地方。

6.余家巷，这是一条非常小的小巷子，但这里是贵阳最有情调的酒吧聚集地，完美的夜生活不能少了小酒馆，这里正是等你拿故事换酒的地方。

除了这些，还有鲤鱼街、文昌路、护国路、小十字、民生路、虎门巷、兴关路等。

贵阳的名吃大都是麻辣鲜香味道，重口味必然能***你的味蕾。下面，我谈谈自己最喜欢的夜市小吃。

二七路小吃街位于贵阳火车站附近的鸿通城购物中心西侧，是一个以贵州少数民族传统文化元素为审美特征，应用了最具代表性的苗、侗、布依族特色的建筑风格的木质结构建筑群的小吃一条街，54个充满民族风情的特色档口悉数收罗贵州各地名小吃：贵阳肠旺面、丝娃娃、花溪牛肉粉；遵义虾子羊肉粉、大方臭豆腐、兴义鸡肉汤圆等各州市的知名小吃。

二七路小吃街

二七路小吃街

红边门夜市紧邻陕西路和黔灵东路，有20年的经营历史。含括贵州各地的知名小吃。这条街道虽然狭窄弯曲，但是却管理规范，价格实惠。夕阳落幕，每个摊位上标明菜品的霓虹招牌渐渐高了起来，这里车辆较多，经过的公交线路也不少，交通较为便利。

红边门夜

陕西路夜市是贵阳老字号的大排档了，由于紧邻贵阳千灵东路的酒吧一条街，很多人喜欢在放歌纵酒后来来到这里吃点宵夜，所以菜品以烧烤、卤菜、炒粉等为主。越是到了晚上，这里越是人声鼎沸。

陕西路夜市

陕西路夜市

陕西路夜市

小十字夜市一条街位于历史悠久的繁华路段，以卖贵阳名吃香酥鸭为主。另有特色小吃油炸臭豆腐。

秋露天黃瓜啥时种合适？

秋露天黄瓜啥时候种合适？

过两天就到小暑节气了，天气越来越热了，菜园里的夏收黄瓜满园***收长得很好，这个时候，农家黄瓜丰收都吃不完，农民只好做腌制黄瓜和晒黄瓜干吃。

黄瓜我们在农村种植的普通品种，颜色有绿色的、白皮的，还有花色的，这些都是很好吃的品种，黄瓜是喜热耐高温的品种，在我国，往南，黄瓜可以种植春、夏、秋三季，到了热带的沿海等地，一年四季都可以种植黄瓜。

在我们长江流域，是南北方交界的地方，我们属于亚热带地区，黄瓜除了冬季不能种之外，其它三季都可以种植。

题主问到秋季露天黄瓜什么时候种植比较合适，我就以我们长江流域为例吧。

我们夏季播种的露天黄瓜在5月下旬到6月中旬这个时间段都可以种植，到了7月上旬和8月下旬就可以***收了。

秋季露天黄瓜种植时间在7月下旬~8月上旬，立秋前后几天，到了9月上旬和10月下旬就可以***收秋黄瓜。

在种植秋黄瓜我们要注意以下事项：

1、秋种黄瓜要以干籽直播为主，因为这个时候正是三伏天地表温度高，可以不用先催芽处理就可以快速发芽出苗。

2、秋黄瓜苗期在三伏天期间，日照长，温度高，要适当做好遮阳准备。要特别保持土壤湿润，不能长久干旱，要记得高温时要早晚浇两次水，否则黄瓜苗会出现黄叶枯萎。

黄瓜是一种好吃又营养价值高的蔬菜，其既能当水果生吃，也可以做菜吃。在夏季的时候凉拌黄瓜就是很受欢迎的凉菜，无论是用来下酒，还是宵夜时用来下饭，凉拌黄瓜都是很受欢迎的。每次和朋友去去吃宵夜，凉拌黄瓜和烤茄子，这都是我们必点的两种蔬菜。那秋黄瓜什么时候种植好呢？

黄瓜是张骞出使西域的时候带回来的，其最开始叫“胡瓜”，后来才改名为黄瓜，因为这种水果在成熟了以后就变成了***。黄瓜是喜温、喜阳光和喜肥的蔬菜，其对生长环境土壤要求不严格，***发芽的适宜温度是在30℃左右，而生长的最适宜温度是在25-32℃这种作物既能在春季3-4月份播种，也能在6-9月份种植的，这个也就被称之为秋黄瓜。

黄瓜的种植是要先进行育苗，然后才移栽的，这也是为了方便苗期的管理。在播种之前，最好先进性催芽，可以用物理的方式催芽，就是把黄瓜***放入在55℃左右的水中浸泡10-15分钟左右，浸泡的过程中还要不断的搅拌。然后捞出来用湿润的纱布包裹起-来，放在30摄氏度的环境中进行催芽。每天要用水冲洗1-2遍，并且要保持***是湿润的。这样过了几天看到有白芽了就可以播种了，在苗期不需要施肥了，只要保持其土壤湿润就可以了。

当然了在夏季播种，如果种植的量不大，也可以不用催芽，就可以直接把其撒播在苗床上。但是需要注意要保持苗床土壤的湿度，这样发芽才快，发芽率才高。

一般播种三天以后就会出苗了，等到其长到3-4片真叶的时候，就可以进行定植了。定植的时候要注意，尽可能不要伤到其根系，开业用小铲子将黄瓜苗带土取出来，然后定植在准备好的沟穴里，定植了之后要记得浇一遍水，以促进其幼苗发根。

最后就是田间管理了，这方面主要是给黄瓜搭架，然后就是水肥和病虫害的防治方面。黄瓜藤蔓开始攀长了，长到差不多5片真叶的时候就要及时给它搭架了。在大家的前期最好进行一次除草。由于黄瓜是喜肥的作物，在其结果前要进行多次施肥的，肥料的选择建议以农家自制的农家肥为主。而进入结果期后，就最好一周施肥一次，像草木灰。豆渣、酱饼肥这些都是不错的，这样可以及时补充营养，从而促进植株的生长，并且提高其坐果率。

虽说黄瓜可一年多季种植，但相比其他季节的黄瓜，秋黄瓜清脆多汁、没有涩味、口感更好，是广受欢迎的一种秋茬蔬菜。那么，在露地栽培中，秋黄瓜什么时候种合适呢？

露地栽培的秋茬蔬菜受天气环境限制较大，因此播种时间最为讲究。露地秋茬蔬菜播种过早，受高温多雨天气影响，生长受限；过种过晚，生长期缩短又降低产量。因此，选择合适的播种时间非常关键。

要弄清露地秋黄瓜适宜的播种时间，首要就要了解黄瓜整个生长发育周期及其相对应的环境条件。黄瓜从***发芽到果实收获完毕植株自然老化枯萎，黄瓜的一生可分为4个完全不同的阶段：发芽期、幼苗期、抽蔓期、开花结果期。

1、发芽期。黄瓜播种后***萌发到一对子叶完全展开，大约需要8-10天。秋黄瓜播种期天气温度较高，在湿度控制适宜的条件下，这一阶段最快只需5天左右。

2、幼苗期。秋黄瓜从子叶展开长到4-5片真叶，大约需要30天以上。

3、抽蔓期。黄瓜抽蔓期又叫始花期，即黄瓜由4-5片真叶整张到第1果坐果这一段时期，时长大约在25天左右。

4、开花结果期。从第1果到持续开花结果、黄瓜收获完毕植株自然老化枯萎、拉秧为止。秋黄瓜的开花结果期大约可持续40-60天。

可见，黄瓜的整个生长期历时大约为90-130天。

秋黄瓜具体的种植时间，除了对它生长期长度的考虑之外，还要结合它对环境条件的要求来看。露地秋黄瓜对环境条件的要求，最主要表现为温度。黄瓜属喜温短日照蔬菜，不同生长阶段对温度要求有所差异。黄瓜适宜的***发芽温度在27-29℃，幼苗期在22-25℃为宜，花果期适宜温度则在25-29℃间。

黄瓜不耐寒，露地秋黄瓜后期尤其要考虑低温、霜冻对黄瓜生长发育的不良影响。因此，秋黄瓜拉秧期最好要在初霜来临之前结束，我国大部分地区的初霜期在10月中下旬。

黄瓜是一种营养丰富富含维生素的食物，男女老少都喜欢，尤其是女孩，吃黄瓜有美容养颜的作用，也可以用黄瓜来敷面膜，还对减肥有效果。炎炎夏日，拍两根黄瓜，配一瓶啤酒是下饭神器。再过半个月就立秋了，又到了种植秋黄瓜的季节了，那么什么时候种合适，如何种植才能提高品质和产量呢？

黄瓜一年可以种两季，春季三四月份可以种植，秋季八九月也可以种植，秋季种植的黄瓜就叫秋黄瓜。

秋季因为气温比夏季有所下降，整日平均气温在20度以下，非常适合秋黄瓜种植和生长。要想秋黄瓜长得好，结的多，需要从几方面入手。

一，选种育苗

首先要选择优质品种，这和种植很多瓜果蔬菜一个道理，只有优良的品种才能结出高品质的黄瓜。选择***需要根据当地土壤条件，环境条件，天气情况进行选择，在农资店有很多不同品种的***，选对***是第一步。***选好了，下一步就是育苗，育苗方法也很多，一般***用温床育苗发芽较快，成长较快。

二，整地播种

育苗完成后，需要对土壤进行整理。要保持土壤松软湿润，下足底肥，一般使用充足农家肥即可。农家肥富含黄瓜生长所需要的各种营养物质，是天然的助苗成长的肥料。整好地把瓜苗进行移栽，移栽后需要定期浇水，使黄瓜安全渡过缓苗期，过了缓苗期黄瓜会快速生长，开始抽藤。

三，日常管理

黄瓜的日常管理，一方面在花芽分化期间，可以喷施稀释醋水溶液，有利于防治早期病虫害发生，还可以促进黄瓜的花芽分化，有利于成长。

到此，以上就是小编对于贵州遵义烤茄子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州遵义烤茄子做法大全的3点解答对大家有用。