大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川蒜香大虾做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川蒜香大虾做法大全的解答,让我们一起看看吧。
原料:
虾500g、盐少许、料酒适量、油少许、蒜蓉适量、生抽一勺、葱花少许、白糖一勺半。
做 法
1、准备500g大虾,剪开虾背 去除虾线,洗干净以后放入碗中用料酒与盐腌制二十分钟左右
3.油温八成下蒜末小火翻炒,加入辣椒与一勺半白糖翻炒,蒜香四溢的时候将虾倒入锅内大火翻炒
4.炒至变色后 倒入适量的生抽和少许盐翻炒均匀。最后加入半碗水 小火焖三分钟左右盛出 撒上葱花。
原料:
虾500g、盐少许、料酒适量、油少许、蒜蓉适量、生抽一勺、葱花少许、白糖一勺半。
做 法
1、准备500g大虾,剪开虾背 去除虾线,洗干净以后放入碗中用料酒与盐腌制二十分钟左右
2.准备蒜末与少许辣椒,锅中倒入适量清油
3.油温八成下蒜末小火翻炒,加入辣椒与一勺半白糖翻炒,蒜香四溢的时候将虾倒入锅内大火翻炒
4.炒至变色后 倒入适量的生抽和少许盐翻炒均匀。最后加入半碗水 小火焖三分钟左右盛出 撒上葱花。
淡香大虾的家常做法就是把大厦买回来,取洗净。然后在剥蒜切碎锅里面放点油,先把蒜泥放锅里面炒一下,盛出来,然后再把大砂锅里面接。煎的差不多的时候,再把蒜泥放进去
1、材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。2、调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。
3、虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。4、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。5、2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
6、香菜放上虾面,淋上熟油。7、老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用。
1.把做虾的食物和材料,都准备齐全。准备五百克虾,两块蒜瓣,半个红椒,一根葱,适量的香菜,一两勺老抽和生抽,还有适量的胡椒粉和绍酒,盐。
2.把虾拿出来,用剪刀把虾的后背给割开,把虾线抽出来,虾头也去掉,用清水,来回的冲洗干净,找一个小碗放进去,把适量的盐,绍酒,胡椒粉放进去拌匀开。
3.再把虾放在一个盘子里,把蒜切成蒜末,放在盘子里,然后用微博罗的保鲜纸包上,再放进微波炉里,开高度火,煮个三四分钟,就可以关火拿出来了。
4.找一个小碗,放两小勺油进去,用高温火加热,等个一两分钟拿出来,把葱和花椒都洗净,切成小粒,一起放小碗里。装有虾的盘子拿出来,撒上一些香菜,再把小碗里的热油淋上去,撒一点生抽和老抽,就可以开吃了。
原料:大蒜15g、基尾虾500g、料酒8g、姜片10g、葱段15g、食用油20g、盐5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。
制作:
1、准备适量新鲜的基尾虾,然后用清水淘洗两遍,清洗干净后,再将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉。
2、利用剪刀将虾头的1/3处直接剪掉,然后再轻轻一挤压一拉扯,就能把虾头中的内脏处理干净,同时还能将虾线,也一并拔出。
3、处理好以后的基尾虾,我们要给他转入大碗中,然后加入适量清水,再加入一勺盐,用盐水给他泡一泡,杀菌消毒。
到此,以上就是小编对于四川蒜香大虾做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川蒜香大虾做法大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ggmrw.com/post/13243.html