云南荞麦糕的做法大全,云南荞麦糕的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南荞麦糕的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南荞麦糕的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 荞面糕怎么做？
2. 井陉荞麦面扒糕怎样做？
3. 荞麦糕怎么做？

荞面糕怎么做？

第1步、荞麦面100克，普通面粉200克，酵母3克，白糖1勺。

第2步、和成干面糊。

第3步、发酵大约两小时。

第4步、面发好了。

第5步、发酵好的面要搅拌一下消泡，准备模具我用的是一个洗菜小盆。

第6步、发酵好的面要搅拌一下消泡。

第七步，准备模具，我用的是一个洗菜小盆。

第8步、锅里放凉水，放上面糊盆二次发酵三十分钟，然后点火蒸发糕，水开后再蒸三十分钟。关火后过两分钟再开盖。

下面是荞麦面糕的家常做法：

所需食材：

荞麦面粉200克、细砂糖60克、鸡蛋2个、水150毫升、油适量。

制作步骤：

1.把荞麦面粉和细砂糖混合在一起；

2.鸡蛋打入碗中打散，加入水搅拌均匀，倒入荞麦面粉中，搅拌均匀成糊状；

3.热锅加入少量油，倒入荞麦面糕糊，小火煎制，两面金黄即可。

井陉荞麦面扒糕怎样做？

1.

井陉荞麦面扒糕的做法:首先将400克荞麦粉，10克食用盐，5克花椒放入碗中。

2.

然后倒入250克开水搅拌均匀，揉成面团。

3.

接着将荞麦面团压成80克一个的小面饼。

荞麦糕怎么做？

主料：荞麦粉 3汤匙，鸡蛋1个，白砂糖 2汤匙，小苏打 1克，

荞糕的做法步骤

1. 食材***

2. 鸡蛋打散，加入白砂糖和小苏打，打化，打起泡沫。

3. 加入荞麦粉，翻拌均匀。干湿度以提起筷子面糊成线状下淋为宜。

4. 容器内壁用食用油抹一遍，倒入面糊

5. 冷水上蒸锅，高火上汽，转中火，15分钟。熄火后2分钟开盖，即可。

1/3 开水冲开红糖晾凉备用。粉类混合过筛，加入酵母。

2/3 红糖倒入荞麦粉中搅拌。不可太稀那样会发不起来。放在一旁发酵半小时左右，冬天时间要加长。

3/3 蒸锅放水烧开，把发酵好的面煳倒入模具上锅蒸20分钟即可。

到此，以上就是小编对于云南荞麦糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南荞麦糕的做法大全的3点解答对大家有用。