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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南鱼排锅贴做法大全图解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南鱼排锅贴做法大全图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些食物称得上是“唇齿留香”？
2. 说出你们最爱吃的食物？怎么做好吃？

有哪些食物称得上是“唇齿留香”？

每个人口味不一样，很少有食物能让所有人都真正觉得唇齿留香的。让人唇齿留香的食物无外乎两种，一种是那些无需烹饪，本身就有特殊香气的食材，还有一些就是经过悉心烹饪之后，激发食材本身所不具有的香气。

唇齿留香的时物有很多，当你饿极了一小勺猪肉油㖭一㖭，就有唇齿留香，也许今天60岁以上的人才有体会。

农村打麻芝馃，加上芝麻花生米碾碎和雪米糖用来配麻芝馃吃，那时吃就有唇齿留香了。

爱喝酒的人，喝一口高度白酒或葡萄酒，在口内回转三圈，再慢慢的饮下去，好像这是品酒的意思，也能感觉到唇齿留香。

喝武夷山大红袍野茶，由于茶汤水厚，慢慢细品，喝完茶后也是有唇齿留香滴！

臭豆腐一直以来都是路边摊常见的小吃，以闻臭吃香而深得人们的喜爱。绝对是吃上一口唇齿留香。

今天买了一盒臭豆腐，咱们在家用它来做一道好吃入味的下饭菜臭豆腐烧毛豆。一人吃掉一碗不是问题。在家做经济实惠还好吃。

食材：臭豆腐400g、去壳毛豆100g、黑木耳少许、小米辣2个

调料：盐、糖、生抽、淀粉水

下面开始制作：

1.买来的臭豆腐比较厚，先改刀，平刀对半切开。

2.小米辣切成小粒。

3.毛豆剥好洗净沥干水份备用。

4.黑木耳提前泡发，然后焯水备用。

5.锅中加入油，油温五成热，下入臭豆腐炸至表面起壳，这样吃起来口感好，炸好捞出控油。

荔枝

李渔在《闲情偶寄》谓荔枝有口齿留香的作用：“佳人就寝，止啖一枚，则口脂之香，可以竟夕”。

食疗经典《随息居饮食谱》中也说到荔枝具有“辟臭”的功效。

桂花，又名木樨。

说出你们最爱吃的食物？怎么做好吃？

干煸土豆丝：将一个大土豆刨皮洗净，切成粗条加入盐腌制，挤干水分。油锅烧至 七成热，将土豆丝裹上淀粉下锅炸定型，改小火再炸3分钟捞出控油。锅中放入干辣椒，花椒，姜蒜煸香，下入土豆丝，撒上芝麻，葱花翻炒出锅！

说出你们最爱吃的食物！怎么做好吃？

我最爱吃的食物有，炒凉粉、凉皮！

今天我就说一下，现在全抖音最火的洗面凉皮的做法！

盆里准备300克面粉、一小勺盐、适量温水，搅拌成絮状，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，醒十分钟，把面团揉光滑，再醒二十分钟，醒好以后，盆里加适量清水洗面，用手抓揉面团，清水会越来越白，水变浓稠，把面水倒在另一个大盆里，加水继续洗面。直到把面团洗成面筋，水变清就可以了！把洗好的面筋加一克酵母粉，揉匀，醒发一小时，放凉水锅，开大火，上气蒸十五分钟。洗好的面水，要静置四小时，面水会沉淀，上面是清水，下面是小麦淀粉，然后把上面的清水倒掉，要留一厘米的清水，如果面浆太稠，蒸出来的凉皮，容易开裂！在做凉皮的锣锣里刷上油，舀一勺搅拌好的面浆，晃动一下锣锣，让面浆薄厚均匀，放在开水锅里，面浆定型，盖锅盖，蒸大概两分钟，凉皮起大泡，就说明凉皮已经熟了！用防烫手的夹子，把锣锣夹出来，放在凉水盆里冷却一下，再把另一个面浆锣锣放锅里，然后把凉好的凉皮用手揭下来。把做好的凉皮切成长条，放在盘子里，面筋切成丁，黄瓜切丝，浇上生抽、蒜汁、醋、辣椒油、麻酱、鸡精和适量盐，拌匀就可以开吃了！自己做的凉皮筋道，面筋也好吃！

能用于土豆的烹饪方法何其多！

蒸 炒 煮 炸 碾……不同的烹饪方法能呈现出丰富多彩的美味，这正是土豆的动人之处，做好土豆的关键，在于巧妙的利用土豆里的淀粉，比如，我们可以把削了皮的土豆放入水里反复淘洗后，去除多余的淀粉，这样炒出的成品口感清脆，更清爽。而少了这一步，成品就会黏黏的，我们可以把这两种口感运用在不同的菜肴里，做出不同风味和不同的口威。

干煸土豆丝

是滇味菜中较为受欢迎的一道下饭菜，但此菜稍有难度，不易掌握，还是让我来教给你诀窍吧！掌握要领，就简单了。

干煸土豆丝

主料：土豆（稍大）

配料：干辣椒10g 盐5g

制作：（1）土豆切丝（截面多，淀粉容易溶出）故現切現炒才能成形。

（2）冷锅热油，土豆丝（快切快入锅是诀窍）入锅后，加入2g盐，炒到8成熟后铲出备用。

（3）锅再次入少许油倒入干辣椒节，放入2g盐，炒到深谒色后倒入土豆丝用锅铲整理成形后，让其底面焦黄后，土豆丝可在锅中晃动，抬起锅将土豆丝空中翻动而翻面，让另一面也焦黄后起锅入盘。

我和家人爱吃的食物，当属鱼了，鱼，对于孩子来说，大家会担心它有刺，吃的时候，总要提醒孩子，要小心，大人也一样，一不小心容易被卡到，那就不愉快了。酥骨鱼，连鱼骨都可以吃的鱼，轻松解决大家吃鱼怕刺的烦恼，而且鱼骨还补钙哦

酥骨鱼，制作起来也是比较简单的，超市买回秋刀鱼，价格实惠，去除内脏，去头尾，清洗干净，淋干水分，用平底锅煎鱼，煎鱼需要一定的耐心，双面煎透，然后调汁，生抽老抽，料酒和姜必不可少，冰糖番茄酱依据个人口味添加，汁调好以后，鱼和汁一起置入压力锅内，压40分钟，这个时候，喝茶看电视，不用操心了，时间到，鱼自然就骨酥如肉了，确实连刺都可以吃下去的，营养又美味，制作起来也算简单，老人小孩都喜欢的一道酥骨鱼，就完成了，有图有真相，这是我们家人喜爱的美食[耶]

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