云南乳腐的做法教程大全,云南腐乳的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南乳腐的做法教程大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南乳腐的做法教程大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南腐乳汁正宗做法？
2. 云南腐乳汁的做法？
3. 云南姜丝豆腐乳做法？
4. 云南腐乳十大排名？

云南腐乳汁正宗做法？

1、主料：芝麻酱1大匙、红腐乳1大匙、凉开水2大匙、蒜泥1大匙、葱花1大匙、香菜末1小匙、香油1大匙。

2、将所麻酱调得稠度合适即可 水一定要用凉水（熟水），水要一点一点的放，直到水跟麻酱完全融合，调得稠度合适即可。

3、然后再在麻汁里放入适量酱豆腐、韭菜花、生抽、鱼露、虾油等，根据口味再加香菜沫、葱花、辣椒油

吃烧烤，锅边转就得搭配乳腐汁，那味道太绝了

云南腐乳汁的做法？

腐乳(红)2块 朝天椒4个 色拉油适量 食盐1.5茶匙 蒜6瓣 步骤

1、主料：芝麻酱1大匙、红腐乳1大匙、凉开水2大匙、蒜泥1大匙、葱花1大匙、香菜末1小匙、香油1大匙。

2、将所麻酱调得稠度合适即可 水一定要用凉水（熟水），水要一点一点的放，直到水跟麻酱完全融合，调得稠度合适即可。

3、然后再在麻汁里放入适量酱豆腐、韭菜花、生抽、鱼露、虾油等，根据口味再加香菜沫、葱花、辣椒油。

云南姜丝豆腐乳做法？

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将500克豆腐用菜刀划成20个方小块。

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依次呈间隔距离地摆放进有盖的陶瓷铂里码好。

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盖上陶瓷铂的盖子进行自动发酵。过十几天后，待其生长起了白色长长的酵母霉菌毛后，取出其一小块一小块地分别沾裹一遍白酒，作用是去掉其霉味和杀菌。然后，沾裹适量的食盐。

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云南腐乳十大排名？

云南好吃得乳腐有很多，举不胜举。其排名不分先后 ，脑海中想到什么就写什么，云南的乳腐都好吃。

牟定天台羊泉乳腐；牟定天台羊泉油乳腐；历史悠久、传统工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件，造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质。

路南石林路美邑乳腐；色泽鲜丽，呈红***，味道回甜，细腻化渣，清香可口，在云南省名列前茅。是云南省的特产。

晋宁普照寺素乳腐；寺里密密麻麻的坛子平铺在地面上，即使材料一样、酿制时间一样、存放地点一样，普照寺的乳腐也从未被“模仿者”超越。

呈贡腌菜叶包乳腐；呈贡七甸油乳腐；昆明鸡枞油乳腐；曲靖油乳腐；罗衙素乳腐；宣威乳腐；石屏乳腐；开远南墙乳腐；建水临安乳腐；砚山土罐乳腐；

到此，以上就是小编对于云南乳腐的做法教程大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南乳腐的做法教程大全的4点解答对大家有用。