正宗贵州香辣排骨做法大全：贵州辣子排骨？

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本文目录一览：

• 1、麻辣排骨的做法

麻辣排骨的做法

主要材料：肋条肉，洋葱，辅料蚝油，料酒，黑胡椒粉，酱油，芝麻，辣椒粉，孜然，花椒粉。1，将肋排斩成段，用清水浸泡，清洗干净，沥净水。2，加入，蚝油，胡椒粉，花椒粉，料酒，洋葱块，酱油抓匀，放冰箱冷藏腌制1小时以上。3，用钳子穿上，放在烤网上。

简单的高压锅排骨做法 材料：肋排或小排（这种肉多）：调料：肉桂、香叶、花椒、大料、酱油、糖、醋、盐、鸡精、葱姜、腐乳 锅具：高压锅（最快最省火最简单最好吃，而且香味出不来！）做法：开水烧开，放洗净的肋排，稍一变色速捞出。调汁：糖、醋、酱油、盐、鸡精、葱姜、水。

肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

用料 排骨 适量 土豆 一个 藕 两小节 青红椒 两个 花菜 一个（小的）洋葱 半个 大葱 两根 金针菇 一小把 香菜 一两株 姜蒜 五六瓣蒜，姜等份 干辣椒壳 适量 花椒 适量 麻辣香锅排骨的做法 首先，将食材洗干净。花菜掰碎，金针菇撕好。排骨用姜蒜、葱白，少量盐、少量淀粉腌制。切好配菜。

原料： 猪肋排350克，干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒粉、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒、淀粉各适量。

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