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烧柴厨房重点是排烟,釆光,节能。这三条的共通要求是必须具有三米以上的层高,排烟的烟道高度,断面,要保证合理的抽风能力及流速,烟道顶部出口设防风防雨帽,炉膛至烟道间要设置预热设施,(参考节能灶结构),以节约能耗,降低排烟温度。有条件可在两米五高度垟上,安装小型排气扇,夏天可降低室温,也可排除室内水蒸汽及油烟,厨灶宜建在拐角处,以便灶台,工作台及其厨具,橱柜的合理佈局。
农村烧柴的厨房应该怎样设。。。这个设计我不懂我是个外行,农友们的生活并不一班,都在享受天然气生活,烧柴烟雾冲天要绿色环保,现在农村那里还有烧柴的厨房?谢谢!!!
农村烧柴,现在还是厨房的主要燃料。同时烧柴做出来的饭菜,味道也很不一样,他保持着我们儿时的味道。特别是烧柴,做出来的饭和煲出来的汤,和城市里面用电饭煲做出来的味道大不相同!属于农村还是80%的保留了烧柴的厨房。
烧柴的厨房设计,要根据房子的面积和朝向户型等等,不能一概而论。但是烧柴的厨房,主体结构一定要以水泥沙和砖为主,不能像城市人一样用木和人造板做。基本的设计方案和城市里面的差不多,菜盆的位置,案板的位置以及灶台的位置,基本相似。只不过要设计好烟筒以及污水的排放,以及柴火的堆放!具体的设计方案要因人而异。
谢谢提问,农村现在还在烧柴煮饭的家庭,应该是目前条件暂时还不具备使用天然气、液化气、沼气、电力等清洁能源做饭炒菜的家庭。因此厨房的设计应该根据实际情况,借鉴古灶房(火房)的经验。
有一种灶房设计方法是将灶房设置在堂屋,堂屋宽敞,大门打开便于取柴,也便于炒菜做饭产生的油烟和蒸汽外排,灶房(火房)烧柴产生的炊烟经过主卧火炕坑道自动跑到烟道之中去,即可有效排烟,又可暖炕取暖。在修建房屋的时候就预留好烟道,烟道高过屋顶。灶台宽敞,用得是八印、十印的大铁锅,灶台旁边有手拉木质风箱。灶堂里的灰烬及时清理还可以做农家肥料。
炊烟袅袅、烟火气十足,这些都是记忆之中乡愁的味道。
会做饭的男人还是比较多的,但是80后往后那一代的人,现在你去问问,90后,00后,的男的有几个会做饭的,就算会做,也是个别的,特别是00后,真的少的可怜,想想我们80后,十来岁就学会做饭炒菜烧水,样样精通,也有可能我是生活在农村,所以才比较早当家吧,吃很了苦。现在的生活水平都跟上去了,年轻人很多吃不了苦,更别说进厨房了。
多,我没结婚在娘家时,我家就是我爸爸煮饭。结婚后就是我老公煮。我觉得他们男的炒的菜好吃,他们力气大,火开得大,抡起锅子翻起炒菜感觉像用火在烧,而且又不粘锅,何况明火炒的菜很香,我就做不到那样炒。
天天做饭的男人越来越多了,这个是社会变革的需要,因为现在的女人从小就受到富养的结果。所以说啥也不干,衣来伸手饭来张口的公主般的生活,男人由于是穷养的,所以样样事情都要做,从小就开始做各种各样的事情。养成了吃苦耐劳的精神,所以说做饭啥的都行。所以说现在会做饭的男人太多了!世道变了不做不行啊!
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