云南生菜蘸酱的做法大全,云南生菜蘸酱的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南生菜蘸酱的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南生菜蘸酱的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 能蘸酱生吃的菜？
2. 东北蘸酱怎么做？
3. 什锦火锅蘸料配方？

能蘸酱生吃的菜？

种类很多，如黄瓜、大葱、生菜、香菜、小白菜、小萝卜菜、水萝卜、苏子叶、小香葱、婆婆丁（蒲公英）、臭菜等都可以蘸酱生吃。蘸酱生吃这一习俗多在东北地区流传，东北人一年四季都喜好吃这道美食，特别是春季各种发芽菜都比较嫩，清水洗净后蘸酱吃，别有一番滋味，目前已是东北人餐桌上不可少的一道美味，

东北蘸酱怎么做？

配料：东北大酱300克、猪肉馅100克 、 鸡蛋2个、大葱150克 、 食用油适量

烹饪步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，放入1小勺料酒和2小勺清水搅匀

2.将大葱切成葱花

3.入比平时炒菜多一些的量将大酱放入碗中，放入热水搅拌成能够浓一些的粥样

好久就想吃蔬菜了，外面太冷了，孩子感冒了，哪也不敢去，老公下班的时候蔬菜市场都下班了，今天下班早了买回了很多蔬菜，都吃好几天的了，呵呵。

材料

主料：黄瓜1根、生菜1棵、苦菊1棵、尖椒2个、葱1棵、干豆腐3张、小***半捆；辅料：葱伴侣豆瓣酱适量

东北蘸酱菜

1

看看，买了好多

2

挨个洗净

3

都切条，断段，干豆腐，用开水烫软，

4

摆盘，葱伴侣酱，我用少量水稀释开，就可以吃了

用料:瘦肉200克，六必居黄酱1袋，渠县豆瓣酱3大勺，大葱半根，红辣椒6个，糖少许，鸡精适量，矿泉水小瓶

做法

1 瘦肉剁馅，大葱切末，红辣椒切圈备用

2 黄酱兑矿泉水分三次调匀备用

3 起油锅爆香葱末， 加入肉馅段， 加入豆瓣酱，炒出红油

什锦火锅蘸料配方？

1、香辣蘸料

花生酱+麻油+辣椒油+生抽+香醋+香菜+糖

在涮火锅时，如果吃***、菠菜、生菜以及菌菇类等素菜，香辣蘸料与它们更相配。

2、原味蘸料

芝麻酱+麻油+蒜泥

第二种火锅蘸料则比较香，简单却十分味美，适合口味比较清淡的人。

3、腐乳麻酱

腐乳+芝麻酱+辣椒油+芝麻+香菜

爱吃腐乳的胖友们，第三种蘸料比较咸香，在吃鱼肉、虾肉等原味海鲜的时候，蘸它吃超级棒！

4、鲜香姜汁

到此，以上就是小编对于云南生菜蘸酱的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南生菜蘸酱的做法大全的3点解答对大家有用。