四川龙须面做法大全,四川龙须面做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川龙须面做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川龙须面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪脚面最好吃的做法？
2. 和龙相关的菜？
3. 山西四大面是哪几种面？

猪脚面最好吃的做法？

材料：

龙须面、食盐、香菜、蒜苔、鸡汤、麻油

制作步骤：

1、龙须面一份备用；

2、蒜苔和香菜洗净备用；

3、卤猪脚一份；

4、鸡汤一份，放炉灶上煮开；

5、鸡汤沸腾后，下入龙须面煮熟；

6、加入食盐、鸡精和香油调味，放入切好的蒜薹和香菜即可；

7、将面盛入碗中，加入卤好的猪脚，即可食用。

和龙相关的菜？

菜品有很多种，以下是一些例子：

1.龙虾片：这是一种常见的上海小囡童年零食，通常只有在过年过节才能吃到，炸好的龙虾片酥脆可口，带有虾的鲜香味。

2.龙须面：这是中国农历二月二的传统习俗，流行于北方广大地区的面食，形似龙须，由山东抻面演变而来，已有300多年的历史。

3.龙抄手：这是成都市著名的传统小吃，抄手是对馄饨的特殊叫法，起源于上个世纪50年代初，至今已有70余年的历史。

4.龙虾刺身：主要材料有活龙虾，制作方法是取出肉后冻制，然后片成薄片，放在铺有冰渣的盘中，另将龙虾头、尾制熟摆在盛器两头。

和龙是吉林省延边朝鲜族自治州下辖的县级市，其特色美食有很多，以下是一些常见的和龙美食：

- 和龙腊肠饭：选用当地特产的腊肠，搭配上独特的米饭，每一口都充满了浓郁的香味。

- 和龙松子糕：绵软的糕点搭配上香气扑鼻的松子，每一口都是对和龙独有风味的尊重。

- 和龙冷面：选用当地新鲜的面条，搭配上特制的酱料和蔬菜，每一口都是口感十足，回味悠长。

- 和龙花生豆腐脑：豆腐脑细腻柔滑，搭配上香浓的花生酱，每一口都是对甜品品味的一场奇妙冒险，也是对传统豆腐脑的一次创新演绎。

- 和龙菜包子：选用当地新鲜的蔬菜，搭配上独特的包子皮，每一口都是鲜美可口。

此外，和龙还有很多其他美食，如延边黑木耳、东北话街头烤肉、和龙市吉星小串、海兰村大派屋烤肉店等。

山西四大面是哪几种面？

山西的四大面食指的是山西刀削面、山西刀拨面、山西拉面、山西剔尖。山西刀削面别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，因其风味独特，驰名中外，据传山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。山西四大面食刀拨面是山西一绝，拨面用的刀都是特制的，刀拨面呈三棱形，吃着筋滑利口，此面誉称山西四大面食之一，运城、晋中地区人民普遍食用。山西拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的传统面食名吃，为山西四大面食之一。山西剔尖面是一道以面粉为主要食材制作的美食，配上山西的老陈醋，味道乃是一绝。

1.剔尖：

剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地，流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而广受大众青睐，是山西面食中极具代表性的一种。

剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口。

一般来说，白面、高粱面（一般要加榆皮面）、杂粮面、红面等都可以用来制作剔尖。一名高手，利用特制拨板、铁筷剔出的红面剔拨股，粗细只有0.5厘米左右，半个小时即可供十几个年轻后生同时进餐。剔尖技艺之高，速度之快，令人咂舌。白面剔尖，更是中部家庭妇女的拿手好戏，较红面剔尖速度更快，变化更大。

2.山西拉面：

到此，以上就是小编对于四川龙须面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川龙须面做法大全的3点解答对大家有用。